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2012年11月20日

鍋焼きうどん

最近、鍋焼きうどんをよく作る。
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寒くなったから、、ではなくて手間が掛からないから。
もんちがメシを作らないからとも言えるな (/_;)
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具は、その時々の残り物。
煮物、天ぷら、焼き魚、チーズ、、、と
ごちゃごちゃした感じが楽しいのだが、
不思議と味は濁らない。
水は純粋なものより、多少の不純物が混ざっていた方が美味い、
と聴くが、関係ないか。


男サマタ
posted by もんち&男サマタ at 23:21| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物、飲み物 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昔、出前で鍋焼うどんをとると、アルマイトの鍋に入ったのが来なかったか?
あれは下仁田だけだったのかな?
Posted by 荒地の石 at 2012年11月21日 05:55
あったなぁ、すぐ冷めちゃうんだろ?
Posted by さまた at 2012年11月21日 19:01
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