2006年04月26日
調味料
俺は、いわゆる「濃い味付け」がダメであると思っていた。
コンビニの弁当やら総菜やらも、やはりくどい。
吉野家や松屋の丼モノや定食なんざ、、、一回食べたら、しばらくは食べたくならない。
(吉野家で一番旨いのは、やはり納豆か)
そんな話をもんちとしたら
「味が濃いと言うか、後に残るからよ」
たまにはマトモな事を言う。
そうだよな、食後にお茶が欲しくなる。
くどいのは俺のベースだけでいいよ。
そんな事を考えながら料理をした。
塩、味噌、醤油はちょっと値が張ってもいいか。
今日は、豚バラとキャベツ、油揚げのナンプラ炒め。
仕上げにミニトマトと万能ねぎをたっぷりとのせ、食べる直前に酢を振りかける。
Apr26_2128.jpg
男サマタ
コンビニの弁当やら総菜やらも、やはりくどい。
吉野家や松屋の丼モノや定食なんざ、、、一回食べたら、しばらくは食べたくならない。
(吉野家で一番旨いのは、やはり納豆か)
そんな話をもんちとしたら
「味が濃いと言うか、後に残るからよ」
たまにはマトモな事を言う。
そうだよな、食後にお茶が欲しくなる。
くどいのは俺のベースだけでいいよ。
そんな事を考えながら料理をした。
塩、味噌、醤油はちょっと値が張ってもいいか。
今日は、豚バラとキャベツ、油揚げのナンプラ炒め。
仕上げにミニトマトと万能ねぎをたっぷりとのせ、食べる直前に酢を振りかける。
Apr26_2128.jpg
男サマタ
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だけど高い醤油は、驚きの値段がついてるものもあって、
買う勇気がまだ出ません。