2011年07月: もんちの観察日記

2011年07月11日

ゆで豚

なんか暑いのにも慣れてしまった気がするのも、
あまり外に出てないからだな、
外回りの皆さんに比べれば楽なもんだ。

夏バテにもならず、食欲も旺盛だが
やはりさっぱりとしたものが食べたくなる。

110710-195027.jpg
茹でた豚肉を氷水にとってレタス、キュウリの
上に盛って、自家製のタレを掛けた。
自家製といっても家にあったマヨネーズ、酢、
ノンオイルドレシッング、山椒を
適当に混ぜ合わせたもの。
最後に大葉の細切りを散らしてみたが、
彩りとしては赤唐辛子の千切りの方が良かったな。

マヨネーズ使ってるから結構カロリー高めだけど、
気分だけヘルシーでした。

男サマタ

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