さなぎ日記:あさなぎクリニック心療内科のブログです。こころの健康、コミュニケーション、おいしいお店や、映画のことも。

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おやき

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おやきお正月に善光寺(甲府のです)にお参りに行くと、かぶとやさんの店先で、湯気を立てています。具は炒めた野沢菜が定番です。野沢菜はちょっと古くなって酸っぱくなった頃の方がおいしいですよね(おばあちゃんの家で油炒めをよくいただきました)。先日、茄子のおやきを食べました。かぶりついたら、味噌が飛び出して、ロールズの純白のシートを汚してしまいました(一部嘘があります。念のため)。<山梨では野沢菜のことを...全文を表示
2015年10月25日 0 0
おいしいもの
おやき


おやき


お正月に善光寺(甲府のです)にお参りに行くと、

かぶとやさんの店先で、湯気を立てています。具は炒めた野沢菜が定番です。

野沢菜はちょっと古くなって酸っぱくなった頃の方がおいしいですよね(おばあちゃんの家で油炒めをよくいただきました)。

先日、茄子のおやきを食べました。かぶりついたら、味噌が飛び出して、ロールズの純白のシートを汚してしまいました(一部嘘があります。念のため)。


<山梨では野沢菜のことを地菜(ぢな)といいます。そのことを知ったのは大きくなってからです。スキーの帰りに野沢菜を買って帰ったら、地菜でした>


おやき


おやき


お正月に善光寺(甲府のです)にお参りに行くと、

かぶとやさんの店先で、湯気を立てています。具は炒めた野沢菜が定番です。

野沢菜はちょっと古くなって酸っぱくなった頃の方がおいしいですよね(おばあちゃんの家で油炒めをよくいただきました)。

先日、茄子のおやきを食べました。かぶりついたら、味噌が飛び出して、ロールズの純白のシートを汚してしまいました(一部嘘があります。念のため)。


<山梨では野沢菜のことを地菜(ぢな)といいます。そのことを知ったのは大きくなってからです。スキーの帰りに野沢菜を買って帰ったら、地菜でした>


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