さなぎ日記:あさなぎクリニック心療内科のブログです。こころの健康、コミュニケーション、おいしいお店や、映画のことも。

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「人を食事に招くのは、その間の幸福をかなえてあげることだ 」

「人を食事に招くのは、その間の幸福をかなえてあげることだ 」 ブリア・サヴァランおもてなしとは、相手にいかに喜んでもらうかでしょう。ご自分で、好きなものを選んで食べるのが好きな人もあれば、そういうのは面倒なのですべてお任せがいい人もあるでしょう。僕は、普段は自分で選んでいるので、もてなしを受けるなら選んでもらった方がいいです。これは、洋服がそうです。自分で選ぶとどうしても同じようなものになってしま...全文を表示
2011年04月17日 0 0
好きなことば
「人を食事に招くのは、その間の幸福をかなえてあげることだ 」 ブリア・サヴァラン


おもてなしとは、相手にいかに喜んでもらうかでしょう。

ご自分で、好きなものを選んで食べるのが好きな人もあれば、そういうのは面倒なのですべてお任せがいい人もあるでしょう。

僕は、普段は自分で選んでいるので、もてなしを受けるなら選んでもらった方がいいです。

これは、洋服がそうです。自分で選ぶとどうしても同じようなものになってしまいます。なかなか冒険ができないですよね。そんな時に専門家に頼むと、自分では絶対に選ぶことがないものを選んでもらえます。

これはまさに目から鱗ですね。

アウディ・ジャパンのハーネックさんが、日本に来た時にある会社が接待したんだそうです。

ステーキが好きだという情報でした。ですが、ステーキが好きな人にステーキを食べていただくのは芸がないと考えて、野菜料理の店にしたそうです。

ハーネックさんは、とりわけ湯葉の蒲焼を気に行ったそうです。

「ビーンズがこんな味になるなんて」と驚いたそうです。

実は前日は、ステーキだったそうです。かぶったらまずかったですよね。

マーケット・リサーチ的な手法では、無難なことしかできません。

価値観が多様化した現代にあって、無難な選択ってかなり危険じゃないかなと思います。

失敗しても、ナイス・トライがいいじゃないですか。中途半端ならしない方がずっといいと僕は思います


「人を食事に招くのは、その間の幸福をかなえてあげることだ 」 ブリア・サヴァラン


おもてなしとは、相手にいかに喜んでもらうかでしょう。

ご自分で、好きなものを選んで食べるのが好きな人もあれば、そういうのは面倒なのですべてお任せがいい人もあるでしょう。

僕は、普段は自分で選んでいるので、もてなしを受けるなら選んでもらった方がいいです。

これは、洋服がそうです。自分で選ぶとどうしても同じようなものになってしまいます。なかなか冒険ができないですよね。そんな時に専門家に頼むと、自分では絶対に選ぶことがないものを選んでもらえます。

これはまさに目から鱗ですね。

アウディ・ジャパンのハーネックさんが、日本に来た時にある会社が接待したんだそうです。

ステーキが好きだという情報でした。ですが、ステーキが好きな人にステーキを食べていただくのは芸がないと考えて、野菜料理の店にしたそうです。

ハーネックさんは、とりわけ湯葉の蒲焼を気に行ったそうです。

「ビーンズがこんな味になるなんて」と驚いたそうです。

実は前日は、ステーキだったそうです。かぶったらまずかったですよね。

マーケット・リサーチ的な手法では、無難なことしかできません。

価値観が多様化した現代にあって、無難な選択ってかなり危険じゃないかなと思います。

失敗しても、ナイス・トライがいいじゃないですか。中途半端ならしない方がずっといいと僕は思います


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