「生き残るのはもっとも強い種ではなく、最も変化に適応できる種だ」 by ダーウィン
「生き残るのはもっとも強い種ではなく、最も変化に適応できる種だ」 by ダーウィン夜が中心の飲食店を経営している人は、辞めるという選択肢が現実的かもしれません。家賃が不要で、人を雇っていない(あるいはバイトだけ)ならばともかく、先が見渡せない状況では続けるのは大きなギャンブルです。仕入れた食材をテイクアウトなどで使い切ったら、体力がある内に、100万円もらって廃業する方がリスクが低いのではないでしょ...全文を表示
「生き残るのはもっとも強い種ではなく、最も変化に適応できる種だ」 by ダーウィン
夜が中心の飲食店を経営している人は、
辞めるという選択肢が現実的かもしれません。
家賃が不要で、人を雇っていない(あるいはバイトだけ)ならばともかく、
先が見渡せない状況では続けるのは大きなギャンブルです。
仕入れた食材をテイクアウトなどで使い切ったら、体力がある内に、100万円もらって廃業する方がリスクが低いのではないでしょうか。
3か月後に続けられない可能性が高いなら、やめる決断は早い方がいいと思います。融資を受けても、家賃と休業補償であっという間に消えて、借金が増えるだけです。
損切です。
これまで繁盛していたお店ほど、その決断は難しいと思いますが。
廃業しても、この時期、おそらくその場所を次に借りる飲食店はないでしょうから、(退去する際にスケルトンに戻すという契約がなければ。あるいはそう交渉して)コロナが終息したら、同じ場所に戻って、お店を再開すればいいのではないでしょうか。
それまでは、一人でケータリング(店舗が不要で、食材のロスも出ません)を行うとか、あるいはアルバイトなどをしたりして。
どうにかして食いつないで、また新たにお店を始めればいいじゃないですか。
1円にもならない無駄なプライドは捨てなきゃダメですよ。勇気ある撤退です。
<リアルに考えたのですが、僕なら撤退すると思いました。ロイヤルリムジンを見習って。もっとも、「腐海方式」と「ナウシカ方式」の間で世の中の振り子が大きく揺れています>
夜が中心の飲食店を経営している人は、
辞めるという選択肢が現実的かもしれません。
家賃が不要で、人を雇っていない(あるいはバイトだけ)ならばともかく、
先が見渡せない状況では続けるのは大きなギャンブルです。
仕入れた食材をテイクアウトなどで使い切ったら、体力がある内に、100万円もらって廃業する方がリスクが低いのではないでしょうか。
3か月後に続けられない可能性が高いなら、やめる決断は早い方がいいと思います。融資を受けても、家賃と休業補償であっという間に消えて、借金が増えるだけです。
損切です。
これまで繁盛していたお店ほど、その決断は難しいと思いますが。
廃業しても、この時期、おそらくその場所を次に借りる飲食店はないでしょうから、(退去する際にスケルトンに戻すという契約がなければ。あるいはそう交渉して)コロナが終息したら、同じ場所に戻って、お店を再開すればいいのではないでしょうか。
それまでは、一人でケータリング(店舗が不要で、食材のロスも出ません)を行うとか、あるいはアルバイトなどをしたりして。
どうにかして食いつないで、また新たにお店を始めればいいじゃないですか。
1円にもならない無駄なプライドは捨てなきゃダメですよ。勇気ある撤退です。
<リアルに考えたのですが、僕なら撤退すると思いました。ロイヤルリムジンを見習って。もっとも、「腐海方式」と「ナウシカ方式」の間で世の中の振り子が大きく揺れています>
「生き残るのはもっとも強い種ではなく、最も変化に適応できる種だ」 by ダーウィン
夜が中心の飲食店を経営している人は、
辞めるという選択肢が現実的かもしれません。
家賃が不要で、人を雇っていない(あるいはバイトだけ)ならばともかく、
先が見渡せない状況では続けるのは大きなギャンブルです。
仕入れた食材をテイクアウトなどで使い切ったら、体力がある内に、100万円もらって廃業する方がリスクが低いのではないでしょうか。
3か月後に続けられない可能性が高いなら、やめる決断は早い方がいいと思います。融資を受けても、家賃と休業補償であっという間に消えて、借金が増えるだけです。
損切です。
これまで繁盛していたお店ほど、その決断は難しいと思いますが。
廃業しても、この時期、おそらくその場所を次に借りる飲食店はないでしょうから、(退去する際にスケルトンに戻すという契約がなければ。あるいはそう交渉して)コロナが終息したら、同じ場所に戻って、お店を再開すればいいのではないでしょうか。
それまでは、一人でケータリング(店舗が不要で、食材のロスも出ません)を行うとか、あるいはアルバイトなどをしたりして。
どうにかして食いつないで、また新たにお店を始めればいいじゃないですか。
1円にもならない無駄なプライドは捨てなきゃダメですよ。勇気ある撤退です。
<リアルに考えたのですが、僕なら撤退すると思いました。ロイヤルリムジンを見習って。もっとも、「腐海方式」と「ナウシカ方式」の間で世の中の振り子が大きく揺れています>
夜が中心の飲食店を経営している人は、
辞めるという選択肢が現実的かもしれません。
家賃が不要で、人を雇っていない(あるいはバイトだけ)ならばともかく、
先が見渡せない状況では続けるのは大きなギャンブルです。
仕入れた食材をテイクアウトなどで使い切ったら、体力がある内に、100万円もらって廃業する方がリスクが低いのではないでしょうか。
3か月後に続けられない可能性が高いなら、やめる決断は早い方がいいと思います。融資を受けても、家賃と休業補償であっという間に消えて、借金が増えるだけです。
損切です。
これまで繁盛していたお店ほど、その決断は難しいと思いますが。
廃業しても、この時期、おそらくその場所を次に借りる飲食店はないでしょうから、(退去する際にスケルトンに戻すという契約がなければ。あるいはそう交渉して)コロナが終息したら、同じ場所に戻って、お店を再開すればいいのではないでしょうか。
それまでは、一人でケータリング(店舗が不要で、食材のロスも出ません)を行うとか、あるいはアルバイトなどをしたりして。
どうにかして食いつないで、また新たにお店を始めればいいじゃないですか。
1円にもならない無駄なプライドは捨てなきゃダメですよ。勇気ある撤退です。
<リアルに考えたのですが、僕なら撤退すると思いました。ロイヤルリムジンを見習って。もっとも、「腐海方式」と「ナウシカ方式」の間で世の中の振り子が大きく揺れています>