65RUS - ユジノサハリンスク市アムールスカヤ通から...

「ロシア流なクレープ」という感の"ブリヌィ"というモノが在ります。

ユジノサハリンスクのカフェ等でも、色々な頂き方をする、この"ブリヌィ"が供されます。

↓こういうモノがあります。
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↑何かが巻かれた状態で、マヨネーズに何かを加えたソースが少しお洒落な感じで点いています。

↓一緒に出て来るナイフとフォークで切ると、こういう具合で中身が視えます。
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↑"シーザー"と名付けられ、「シーザーサラダの具材」ということになる、野菜やチキンがクレープのような"ブリヌィ"に巻かれています。

ユジノサハリンスクを少し離れると、こういうような「さり気ないモノ」を不意に思い出すことが在ります。