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2011年01月

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ハイボール始めました 今日の動画は大峯食堂で人気のショウタ君にハイボールを作って頂きました でも・・・ちょっぴり緊張したみたいで最後にまぜるのを忘れてしまいました でも・・・お客様に提供するときにはちゃんと混ぜて美味しいハイボールを提供しています(・∀・)

[埋込みオブジェクト:http://www.youtube.com/v/1q-oZEg7W5o?hl=ja&fs=1]


大峯食堂チャンネル
http://www.youtube.com/user/OhmineSyokudo

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スタミナットウラーメン新しくグランドメニューに登場した料理はスタミ納豆ラーメンです スタミナラーメンと四川料理の麻婆豆腐を改良しにんにくを炒め納豆とひき肉やニラなどを加えトロミをつけたラーメンです 味付けはオイスターソースをベースにしスープはあっさりの塩味 食べれば食べていくほど味が変わってきます 今までにない味わいが楽しめますよ 是非お試しくださいね

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サンマーメン始めました♪本日より始めた料理はサンマーメン(生碼麺) 横浜の先輩に会いに行ったときにラーメン屋さんでよく食べた思い出のラーメン 大峯食堂では醤油味鶏がらベースのスープにもやしやキャベツ、きくらげ、人参、チャーシュー、カマボコなどのたっぷりの材料を中華鍋で炒め塩味のあんに仕上げます 食べていく内に甘みがスープに広がりる懐かしいラーメンですよ 是非お試しくださいね

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