うどん県のおさかな情報

おさかな大使が,うどん県の県魚ハマチを用いて,イギリスの伝統料理であるフィッシュケーキを作りました。フィッシュケーキは,おさかなをマッシュポテトに混ぜ込んで,パン粉等をまぶして焼きあげる料理です。 まずはしっかり手の除菌です。 レシピ◎にじゅうまるフィッシュ・ケーキ材料 2人分ハマチ 80gオリーブ油 小さじ2ガーリックパウダー 少々じゃがいも 120g牛乳 小さじ2生クリーム ...

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