牡蠣のすき焼き
うどん県では、一部の業者が牡蠣の出荷を開始しております。 牡蠣好きな私にとっては嬉しいシーズンの到来です。
涼しくなってきまして、鍋系が食べたくなる季節というわけで、牡蠣のすき焼きを食べました。 作り方は一般的なすき焼きの作り方なので割愛し、写真のみ掲載いたします。
個人的には、牡蠣はお肉とも相性が良いと思っています。 お肉などと一緒に、...
ワタクシ初めてのおさかな「マツダイ」
近頃戻りガツオの話題がときおりネットニュースに登場していますので、お仕事帰りに屋島西町にありますスーパーへと立ち寄りました。高知県産のきれいなカツオが売られておりまして、腹側にするか、背側にするかを悩んだ末、やっぱ脂の乗りからいうと腹側でしょ!と自分なりの答えを出したところで、とりあえず100均で買ったものを車にしまいにいこうとしたその先で、呼んでいるのがこの3匹入りのお魚セットでございました。...
10/23(土)、10/24(日)高松三越オリーブハマチフェア
高松三越にて、オリーブハマチフェアを実施中です。香川おさかな大使の出席予定10/23(土)11:00〜15:00 田村大使10/24(日)11:00〜15:00 浦川大使※(注記)この内、1時間程度、大使が休憩している時間帯があります。
是非お越しください。
文責 メガネウオ