オリーブハマチの生産
今年のオリーブハマチの生産計画尾数は、昨年より2万尾多い27万尾。
ここ庵治地区はオリーブハマチの4割を生産する県内屈指の漁場です。
水温の変化や魚の状態、過去の飼育データなどを考えながらエサを与えます。
これがオリーブ葉の粉末。船に設置した機械で混ぜ合わせます。
今日は高松東高校の皆さんが漁場の見学に訪れていました。
漁協事務所に戻り、庵治地区の漁業...
オリーブハマチのPR
朝晩は幾分涼しさを感じられるようになりました。
今年もハマチの季節がやってきました。
県産ブランドハマチ「オリーブハマチ」の飼育方法や美味しい食べ方をより多くの方に知ってもらうため、PR用の動画の撮影が進められています。
香川おさかな大使も出演しています。
オリーブハマチを販売している量販店などの店頭で放映される予定です。
お楽しみに。
文責 おー山
シーズン到来!オリーブハマチは9月21日から販売開始!
秋ですね!うどん県の秋といえばオリーブハマチ!今シーズンは9月21日に一斉販売されます。
また、9月21日には、県内スーパーで一斉販売促進フェアも実施します。
香川おさかな大使やはまうみくんも登場し、イベントを盛り上げます。
会場では、オリーブハマチの刺身をお配りしますので、ぜひお越し下しね。
去年の一斉販売では、たくさんのマスコミから取材を受けました。秋のうどん県の風物詩...