やまじ風
先日、三豊市漁協の仁尾本所を訪れたところ、普段とは違い、なんだか人がワサワサしておりまして活気があるっていうのとも違って、なんだか必死な感じが伝わってきました。
他用で来たのですがチョット見学を...コレは! 1トンダンベに満タンのスズキ。と思いきや、2つの0.5トンダンベもほぼ満タン。組合長さんにお話しを伺いますと、「この前『やまじ』が吹いたやろ。それからは毎日こればっかり。タイは全然おらん...
出た!オリーブサーモン
桜も散り、お魚の世界も騒がしくなってまいりました。今回ご紹介いたしますのはオリーブサーモンでございます。これまで、うどん県で育てられていたトラウトサーモンは「讃岐さーもん」として販売されておりましたが、この春からはいよいよオリーブサーモンが登場しています。 コチラのサーモンですが「讃岐さーもん」を上回る味を求め、おさかな試験場などで飼育試験が密かに行われていたのでした。オリーブサーモンはこれま...