ノリの第1回共販が開催されました

12月24日クリスマスイヴ。高松市瀬戸内町にあるノリ共販所では、令和3年度最初のノリ共販が開催されました。第1回共販は、本当は12月16日を予定していましたが、今年度はシーズン序盤の海の栄養塩が少なかったことから生産が遅れ、12月24日が第1回共販となりました。 皆様が普段食べているノリですが、まず、養殖業者さんが板状の「乾ノリ(ほしのり)」まで加工した後、香川県漁業協同組合連合会の共販所に香...

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