暑い時期もうどん県のおさかなを
暑い日が続き、食欲が低下して、味の濃い食べ物がしんどくなってきました。 そんな夏バテ気味の時はお魚料理に限る!ということで、定食屋さんでタコ天定食を注文。
タコはちょうど今、盛んに獲られているため、目にする機会が多いと思います。 うどん県のタコは、エサとなるカニやエビなどが豊富な環境で育っているため、身がほのかに甘いのが特徴です。 また、瀬戸内海の早い潮流でもまれているため、身がしまり、船...
かがわ漁業塾生頑張ってます
うどん県では、漁師になりたい!という方のために、漁業の基礎の勉強会や漁業現場での体験会を通して就業までをサポートする「かがわ漁業塾」を運営しています。 平成27年の開校以来、小型底びき網漁業や魚類養殖業など、それぞれの希望にあわせて指導者とマッチングしており、たくさんの塾生が漁業に就業することができました。
今年も、2名がうどん県での漁業就業を目指して入塾しています。
4月に入塾して6...
2020年度おさかな大使勉強会
おさかな大使3名が,魅力あるうどん県のおさかなについて勉強しました。ハマチの搬入の様子を見学
ハマチ加工の様子を見学
昼食はもちろんおさかな。
ハマチへの餌やり体験。
上手にマダイを釣り上げました。
引田漁協 Kさんに,ハマチ養殖について説明していただきました。
ハマチ養殖発祥の地,安戸池を眺める3人
体験学習館マーレリッコ様ありがとうございました。
最後は野網和三郎像の前で...