穀物価格の高騰と米粉
スーパーモーニングというのがあるでしょ。テレ朝の番組です。
鳥越さんも出演しています。
鳥越さんというのは、ルックスもよく、人柄も良さそうで、それでいて時
として権力を厳しく批判します。
好感が持てます。
でも、それが問題になります。
鳥越さんが言いました。
「日本はアメリカから小麦を買わされている」
「米は、日本でどれだけでも作れるので、(米粉でパンを作るのであれ
ば食糧)自給率を引き上げることもできる」
他の出演者も、そうだ、そうだという表情をしています。
米粉 万歳!万歳!
さあ、皆さん、どう思いますか?
もちろん、米粉でパンを作りたいというパン屋さんがいたとしても、何も
言うことはありません。
米粉でパンを作るのは、その人の自由ですから。
でも、そんなことをしたからといって、日本の食糧自給率がアップする
とはとても思えません。
鳥越さんは、日本では米がどれだけでも作れると言いましたが、それ
は778%というとてつもない関税で日本の農家が保護されている結果な
のです。
いくら小麦の価格が上がるといっても、米の国内価格を上回ることな
ど考えられないからです。
それにお米でパンを作るというのも..。
お米で作ったパンが美味しいというのであれば、とうの昔から作られ
ていたのではないでしょうか。まあ、仮においしいパンを作ることができ
るにしても、安い原価で作ることは困難でしょう。
米粉は、やっぱりお煎餅やお団子にするのが向いているのです。
最近のテレビといえば、何かといえば、自給率の向上を訴えかけま
す。
何となく視聴者の共感が得られると考えられるからでしょうが、では、
どうしたらそれが可能かということを真剣に考えたことがあるのでしょう
か。
農水省のホームページを訪れて下さい。政府が如何に自給率アップ
に向けた取り組みが必要かを訴えかけています。しかし、同時に、その
ための有効な対策が殆ど見つかっていないことも窺えます。
自給率アップを望むというのであれば、穀物輸入に対する関税を引き
上げるなど、時代に逆行した政策を行うことが手っ取り早いのですが、
それが可能だというのでしょうか。
海外の理解を得ることが困難な上に、国内的には、低所得者層の生
活を脅かすものとなり、猛反発が起きるのは必至です。
そんなことテレビ局は支持するというのでしょうか。
本当にテレビ局とは、言いっぱなしで無責任だと思います。
唯一、考えられる方法としては、日本産のお米や他の農産物の安全
性と味を今以上に確かなものにし、日本製品の魅力を増すことです。
そうなると、日本製に対する海外のニーズが飛躍的に増加することが
考えられます。
「誰が、べらボーに高い日本のお米を買うの?」
もう既に中国の人が買っているではないですか。
それに、中国は今急激な経済成長を遂げており、食生活にも大きな変
化が生じています。当然贅沢にもなっています。
しかも、中国人自身が、国内製に不信感を有しているのです。何せ、
マイ・オイルを持参してレストランに訪れる国ですから。
もう少し待てば、日本の農産物に対する海外の需要が急増します。
その日がくるまで、遺伝子組み換え農作物には目を向けず、自然の
摂理を重んじた農業を続けることが必要なのではないでしょうか。
大規模集約化しか頭にない農政からの転換が必要です。
こめこの唄
一月 睦月は福寿草 花びらもちに、鏡もち
二月 如月は花水仙 うぐいすもちに、つばきもち
三月 弥生は桃の花 草もち ひしもち、草だんご
四月 卯月は桜咲く 花見だんごに、桜もち
花咲く街に おいしい笑顔
み〜んな みんな お米の粉からできている
春夏秋冬 おいしい魔法の粉だもの
ちびまるこのTARAKOちゃんが歌っています。
http://kawamitsu.co.jp/special/20041119.php
日本人に生まれてよかったかなと、今思った人、クリックをお願いしま
す。
↓↓↓
人気blogランキングへ