2010年03月16日01:03

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ラーメン

ラーメン定点観測「元祖ラーメン長浜家その2」

こんにちはnaitya2000です。今日は前回に引き続きラーメンについて書きたいと思います。

前回、「元祖ラーメン長浜家」に行って以来、実は「病みつき」になってしまい、仕事で福岡に行った時に毎週1回「元祖ラーメン長浜家」でラーメンを食べています・・・。ちなみに先週そして今週と「元祖ラーメン長浜家」に行ってます・・・。

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今週月曜「元祖ラーメン長浜家」に行った時は、行列が4〜5名出来ていました・・・。待つ事3分ほどで私の順番となり、カウンターの席に座りました。相変わらず和気あいあいとした雰囲気で、麺の固さを店に入ってすぐ店員さんが聞いてきます。今回は「カタネギヤマ」で頼みました。今日は店内も混んでいます。

2分程で来たラーメン(400円)は、青ネギてんこ盛りと薄切りチャーシューのシンプルなラーメンでした。なお、青ネギてんこ盛りでも400円なのでかなりオトクです。スープも薄くなくおいしいです(^^)。先週もスープは美味しかったので、味は安定しているようです。

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今日は若干麺が少な目と思いつつ、替え玉(100円)として「カタイタマ」を頼み、すぐにてんこ盛りの麺がラーメンどんぶりに注がれました。紅しょうが・ゴマ・ラーメンたれを入れて味を調整し、ただ夢中に食べます・・・。

他の有名ラーメン店のような「凝った味」「上品な味」等は無いんですが、この病み付きになる味は何なのでしょう?そして、店内雰囲気は「本家」と変わらず、本家には無い店員さんの和気あいあい対応の良さはリピートしたくなります・・・。

なお、替え玉をしてからの方が、スープと麺の味が馴染み美味しく感じると改めて実感しました。そして、替え玉の量がハンパじゃないので、働く男性にはもってこいです。やはり、ここのラーメンは博多の「ソウルフード」だと思います。なお、食べ終えた後「本家」を覗いてみると、移転の為「休業」していました・・・。

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以上、naitya2000でした。

労務管理の「町医者」フェリー好き社労士の徒然なるままに

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