2010年03月
こんにちはnaitya2000です。当ブログも丸4年経過し、5年目に突入しました。今後も宜しくお願いしますm(__)m。前回に引き続き連発でラーメンについて書きたいと思います。(最近、フェリーの話題書いてませんね・・・。)
先日、福岡で仕事関係の飲み会帰り、最後の〆で久々に西鉄久留米駅近くにある「南京千両(屋台)」に行きました。お店に入ったときは私と同じように飲んだ帰りと思しきお客さんで賑わっていました。
今回は、飲み会であまり食べていなかったので、ラーメン大盛(600円)を頼みました。今日は店を1人で切り盛りするお兄さんも忙しそうです・・・。
2010032423480000
来たラーメンは、大盛用の一回り大きい白のどんぶりにメンマ・刻みチャーシュー・海苔・青ネギのいつもどおりの組み合わせでした。福岡のラーメンと違って海苔・チャーシューが入ってくるのが、久留米ラーメンの「具材」の「違い」のような気がします・・・。
まずスープを一口飲むと、薄めの豚骨スープでした。ある意味、他の久留米ラーメンとは全く違って、あっさりしてるので飲んだ後にぴったりのラーメンだと思います。
2010032423590001
麺は太目のちぢれ麺でコシもあり、あっさりしたスープに合います(^^)。南京千両の麺は「自家製」で、九州ラーメンでは珍しいちぢれ麺は、他の久留米ラーメンには無い、「個性」があります。ここの麺は本当に美味しいと思います。
ある意味、豚骨ラーメンでは「元祖」でありながら、他の久留米ラーメンとは、全く異なった「個性」を持つので、それが魅力なのだと思います。以上、naitya2000でした。
先日、福岡で仕事関係の飲み会帰り、最後の〆で久々に西鉄久留米駅近くにある「南京千両(屋台)」に行きました。お店に入ったときは私と同じように飲んだ帰りと思しきお客さんで賑わっていました。
今回は、飲み会であまり食べていなかったので、ラーメン大盛(600円)を頼みました。今日は店を1人で切り盛りするお兄さんも忙しそうです・・・。
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来たラーメンは、大盛用の一回り大きい白のどんぶりにメンマ・刻みチャーシュー・海苔・青ネギのいつもどおりの組み合わせでした。福岡のラーメンと違って海苔・チャーシューが入ってくるのが、久留米ラーメンの「具材」の「違い」のような気がします・・・。
まずスープを一口飲むと、薄めの豚骨スープでした。ある意味、他の久留米ラーメンとは全く違って、あっさりしてるので飲んだ後にぴったりのラーメンだと思います。
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麺は太目のちぢれ麺でコシもあり、あっさりしたスープに合います(^^)。南京千両の麺は「自家製」で、九州ラーメンでは珍しいちぢれ麺は、他の久留米ラーメンには無い、「個性」があります。ここの麺は本当に美味しいと思います。
ある意味、豚骨ラーメンでは「元祖」でありながら、他の久留米ラーメンとは、全く異なった「個性」を持つので、それが魅力なのだと思います。以上、naitya2000でした。
こんにちはnaitya2000です。今日はラーメンについて書きたいと思います。
最近週1回通っている元祖ラーメン長浜家ですが、今週もまた行ってきました...。恥ずかしい話、病みつきです・・・。
雨が降りしきる中、昼食を食べるべく元祖ラーメン長浜家に行ってみると、既に3人程並んでいました。店の回転が早いので、すぐにグループ客が店を出ていき自分の順番になりました。
2010032312260000
今回はカウンター席に座りました。店に入って「カタネギヤマ」を頼みました。店内はバタバタしており、2〜3分程待ってラーメンがやってきました。ネギが通常と変わらず、ネギヤマになってないようです ...。まあ、これも愛嬌と言うことで^^;。
2010032312170000
具材はいつものように、薄切りチャーシュー・青ネギのみです。一口スープを飲むと、今日は味がしっかりして美味しいです(^^)。テーブルにあるラーメン用タレでドーピングは不要のようです。ここに紅しょうがとゴマを入れ、黙々と食べます。
2010032312260001
今日も替え玉(100円)として、「カタイタマ」を頼みました。頼んですぐ、大量の麺がどんぶりに注ぎこまれます。いつ見ても大量の麺です...。このボリュームが病みつきになっている要因の1つだったりします。なお、「タマハンブン(半玉・値段100円のまま)」も一玉が多いせいか、頼む人がちらほらいます・・・。
味が安定しているのにホッとしながら店を出たとき、先日道路拡幅で移転する為「一時休業」した本家「元祖長浜屋」の建物が、取り壊され無くなっていました・・・。以上、naitya2000でした。
最近週1回通っている元祖ラーメン長浜家ですが、今週もまた行ってきました...。恥ずかしい話、病みつきです・・・。
雨が降りしきる中、昼食を食べるべく元祖ラーメン長浜家に行ってみると、既に3人程並んでいました。店の回転が早いので、すぐにグループ客が店を出ていき自分の順番になりました。
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今回はカウンター席に座りました。店に入って「カタネギヤマ」を頼みました。店内はバタバタしており、2〜3分程待ってラーメンがやってきました。ネギが通常と変わらず、ネギヤマになってないようです ...。まあ、これも愛嬌と言うことで^^;。
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具材はいつものように、薄切りチャーシュー・青ネギのみです。一口スープを飲むと、今日は味がしっかりして美味しいです(^^)。テーブルにあるラーメン用タレでドーピングは不要のようです。ここに紅しょうがとゴマを入れ、黙々と食べます。
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今日も替え玉(100円)として、「カタイタマ」を頼みました。頼んですぐ、大量の麺がどんぶりに注ぎこまれます。いつ見ても大量の麺です...。このボリュームが病みつきになっている要因の1つだったりします。なお、「タマハンブン(半玉・値段100円のまま)」も一玉が多いせいか、頼む人がちらほらいます・・・。
味が安定しているのにホッとしながら店を出たとき、先日道路拡幅で移転する為「一時休業」した本家「元祖長浜屋」の建物が、取り壊され無くなっていました・・・。以上、naitya2000でした。
こんにちはnaitya2000です。今日は地元久留米で気になる食べ物があったので食べてみました。
それは、西鉄久留米駅構内1階バスターミナル内エスカレーター前にある持ち帰り専門のハンバーガー?ショップ「手作りPack'n(パックン)久留米店」です。このお店は、昔「西通りプリン」という持ち帰りプリンが売られていた跡地に去年から出来ました・・・。
2010031911080000
ちなみにハンバーガーといえば、西鉄久留米駅前にマクドナルドがあります。値段だけをみるとマクドナルドのハンバーガーは100円に対し、こちらの手作り手作りPack'n(パックン)の150円〜と若干高めです。と言うよりマクドナルドが安すぎるのが事実ですが・・・。
この「手作りPack'n(パックン)久留米店」は、いつも電車に乗るときに通るんですが、買ってる姿を見たことが、たまたまなのか?ありません。。。とりあえず、今回1番シンプルな「Pack'nバーガー150円」を買いました。
2010031911080001
買うと、有無を言わさずスタンプカードを頂きました。20ポイントで1個プレゼントのようです。さっそく2個もスタンプが押されました。貯まるのも早そうです・・・。
2010031911090001
さっそく、自宅で昼食と一緒に食べてみました。外観はナンで包んだ?のような形状でした。食感はモチモチしているのでやはりナンに近いのでしょうか?中の具材はハンバーガーとキャベツがメインのようで、素朴なソースがマッチしています。
2010031911100000
昼食には物足りませんが、ある意味手軽な軽食やおやつ代わりにいいのかもしれません。なお、朝は中身の具材が違うのか?1個100円で売られています・・・。マクドナルドのハンバーガーに飽きた人や違うのをたまに食べたい人にはいいと思います。
今後このお店が継続する事を見守りたいと思います。以上、naitya2000でした。
それは、西鉄久留米駅構内1階バスターミナル内エスカレーター前にある持ち帰り専門のハンバーガー?ショップ「手作りPack'n(パックン)久留米店」です。このお店は、昔「西通りプリン」という持ち帰りプリンが売られていた跡地に去年から出来ました・・・。
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ちなみにハンバーガーといえば、西鉄久留米駅前にマクドナルドがあります。値段だけをみるとマクドナルドのハンバーガーは100円に対し、こちらの手作り手作りPack'n(パックン)の150円〜と若干高めです。と言うよりマクドナルドが安すぎるのが事実ですが・・・。
この「手作りPack'n(パックン)久留米店」は、いつも電車に乗るときに通るんですが、買ってる姿を見たことが、たまたまなのか?ありません。。。とりあえず、今回1番シンプルな「Pack'nバーガー150円」を買いました。
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買うと、有無を言わさずスタンプカードを頂きました。20ポイントで1個プレゼントのようです。さっそく2個もスタンプが押されました。貯まるのも早そうです・・・。
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さっそく、自宅で昼食と一緒に食べてみました。外観はナンで包んだ?のような形状でした。食感はモチモチしているのでやはりナンに近いのでしょうか?中の具材はハンバーガーとキャベツがメインのようで、素朴なソースがマッチしています。
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昼食には物足りませんが、ある意味手軽な軽食やおやつ代わりにいいのかもしれません。なお、朝は中身の具材が違うのか?1個100円で売られています・・・。マクドナルドのハンバーガーに飽きた人や違うのをたまに食べたい人にはいいと思います。
今後このお店が継続する事を見守りたいと思います。以上、naitya2000でした。
こんにちはnaitya2000です。今日は前回に引き続きラーメンについて書きたいと思います。
前回、「元祖ラーメン長浜家」に行って以来、実は「病みつき」になってしまい、仕事で福岡に行った時に毎週1回「元祖ラーメン長浜家」でラーメンを食べています・・・。ちなみに先週そして今週と「元祖ラーメン長浜家」に行ってます・・・。
2010030912400001
今週月曜「元祖ラーメン長浜家」に行った時は、行列が4〜5名出来ていました・・・。待つ事3分ほどで私の順番となり、カウンターの席に座りました。相変わらず和気あいあいとした雰囲気で、麺の固さを店に入ってすぐ店員さんが聞いてきます。今回は「カタネギヤマ」で頼みました。今日は店内も混んでいます。
2分程で来たラーメン(400円)は、青ネギてんこ盛りと薄切りチャーシューのシンプルなラーメンでした。なお、青ネギてんこ盛りでも400円なのでかなりオトクです。スープも薄くなくおいしいです(^^)。先週もスープは美味しかったので、味は安定しているようです。
2010031512170000
今日は若干麺が少な目と思いつつ、替え玉(100円)として「カタイタマ」を頼み、すぐにてんこ盛りの麺がラーメンどんぶりに注がれました。紅しょうが・ゴマ・ラーメンたれを入れて味を調整し、ただ夢中に食べます・・・。
他の有名ラーメン店のような「凝った味」「上品な味」等は無いんですが、この病み付きになる味は何なのでしょう?そして、店内雰囲気は「本家」と変わらず、本家には無い店員さんの和気あいあい対応の良さはリピートしたくなります・・・。
なお、替え玉をしてからの方が、スープと麺の味が馴染み美味しく感じると改めて実感しました。そして、替え玉の量がハンパじゃないので、働く男性にはもってこいです。やはり、ここのラーメンは博多の「ソウルフード」だと思います。なお、食べ終えた後「本家」を覗いてみると、移転の為「休業」していました・・・。
2010031512270001
以上、naitya2000でした。
前回、「元祖ラーメン長浜家」に行って以来、実は「病みつき」になってしまい、仕事で福岡に行った時に毎週1回「元祖ラーメン長浜家」でラーメンを食べています・・・。ちなみに先週そして今週と「元祖ラーメン長浜家」に行ってます・・・。
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今週月曜「元祖ラーメン長浜家」に行った時は、行列が4〜5名出来ていました・・・。待つ事3分ほどで私の順番となり、カウンターの席に座りました。相変わらず和気あいあいとした雰囲気で、麺の固さを店に入ってすぐ店員さんが聞いてきます。今回は「カタネギヤマ」で頼みました。今日は店内も混んでいます。
2分程で来たラーメン(400円)は、青ネギてんこ盛りと薄切りチャーシューのシンプルなラーメンでした。なお、青ネギてんこ盛りでも400円なのでかなりオトクです。スープも薄くなくおいしいです(^^)。先週もスープは美味しかったので、味は安定しているようです。
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今日は若干麺が少な目と思いつつ、替え玉(100円)として「カタイタマ」を頼み、すぐにてんこ盛りの麺がラーメンどんぶりに注がれました。紅しょうが・ゴマ・ラーメンたれを入れて味を調整し、ただ夢中に食べます・・・。
他の有名ラーメン店のような「凝った味」「上品な味」等は無いんですが、この病み付きになる味は何なのでしょう?そして、店内雰囲気は「本家」と変わらず、本家には無い店員さんの和気あいあい対応の良さはリピートしたくなります・・・。
なお、替え玉をしてからの方が、スープと麺の味が馴染み美味しく感じると改めて実感しました。そして、替え玉の量がハンパじゃないので、働く男性にはもってこいです。やはり、ここのラーメンは博多の「ソウルフード」だと思います。なお、食べ終えた後「本家」を覗いてみると、移転の為「休業」していました・・・。
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以上、naitya2000でした。
こんにちはnaitya2000です。今日は前回と続きラーメンについて書きたいと思います。
最近、福岡に仕事の都合でよく行く事になり、福岡でラーメンを食べる事も増えました。特に、長浜方面が多かったりします・・・。で、長浜と言えば、「元祖〜」に行ってしまいます・・・。
2010022612300000
今回もお昼時だったせいか、「元祖長浜屋」は長蛇の列でした・・・。時間的なこともあり、列は出来てない「元祖ラーメン長浜家」に入りました。いつもの如く、「カタ」と店員さんに言って席に座ります。席はほぼ満席です。
2010022612170001
来たラーメンは脂分が多く、いわゆるベタでした。さっそくスープをすすり、麺をかきこみます。今日は若干薄めのスープです。テーブルに置いてある「ラーメンのたれ」「紅しょうが」「ゴマ」「こしょう」で味をドーピングします。
今回も、「かたい玉」で替え玉をします。しばらくしてスープだけのどんぶりにてんこ盛りの麺が注がれます。やはり、ここの替え玉の量は、働くおじさんの味方です。
2010022612220000
なお、替え玉を食べている頃の方が、スープと麺がよくからみ美味しいような気がします。なお、今回が「元祖ラーメン長浜家」2回目ですが、味の違いがわかりません・・・。
この「元祖ラーメン長浜家」も「元祖長浜屋」同様に「病み付き」になります^^;。また、行きたいと思います。
以上、naitya2000でした。
最近、福岡に仕事の都合でよく行く事になり、福岡でラーメンを食べる事も増えました。特に、長浜方面が多かったりします・・・。で、長浜と言えば、「元祖〜」に行ってしまいます・・・。
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今回もお昼時だったせいか、「元祖長浜屋」は長蛇の列でした・・・。時間的なこともあり、列は出来てない「元祖ラーメン長浜家」に入りました。いつもの如く、「カタ」と店員さんに言って席に座ります。席はほぼ満席です。
2010022612170001
来たラーメンは脂分が多く、いわゆるベタでした。さっそくスープをすすり、麺をかきこみます。今日は若干薄めのスープです。テーブルに置いてある「ラーメンのたれ」「紅しょうが」「ゴマ」「こしょう」で味をドーピングします。
今回も、「かたい玉」で替え玉をします。しばらくしてスープだけのどんぶりにてんこ盛りの麺が注がれます。やはり、ここの替え玉の量は、働くおじさんの味方です。
2010022612220000
なお、替え玉を食べている頃の方が、スープと麺がよくからみ美味しいような気がします。なお、今回が「元祖ラーメン長浜家」2回目ですが、味の違いがわかりません・・・。
この「元祖ラーメン長浜家」も「元祖長浜屋」同様に「病み付き」になります^^;。また、行きたいと思います。
以上、naitya2000でした。
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