いなべの里の蕎麦
[画像:ざるそば]
いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。
そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。
夏休み親子蕎麦打ち教室
2024年8月5日 手打ちそば体験・教室
8月4日(日)員弁老人福祉センターにおいて、毎年恒例の「親子でそばうち体験」教室が開催されました。19組の親子が午前と午後に分かれて、蕎...
2024年 段位認定会いなべ大会
2024年7月25日 段位認定会・全麺協
そば道段位認定会いなべ大会技能審査会実施要項 そば道1ダウンロード そば道 申込書ダウンロード そば道 地図ダウンロード...
西日本そば打ち名人、会員交流団体そば打ち大会
2024年3月26日 段位認定会・全麺協
3月23日(土),24日(日)全麺協西日本支部主催の名人戦、団体そば打ち大会が姫路労働会館にて開催されました。「雅」のメンバーも名人戦、...
『あげき』のおひなさん
2024年3月6日 そば振る舞い・地域活動
3月2日(土)いなべ市北勢町阿下喜地区にて今年で20回目を迎える、あげきのおひなさんに「雅」蕎華塾が蕎麦店を出店しました。当日は小雪が時...
親子でそば打ち体験
2023年12月19日 手打ちそば体験・教室
12月17日(日)員弁老人福祉センターにおいて、こどもゆめ教室、秋冬のオープンスクール親子蕎麦打ち教室が開催されました。いなべ市蕎麦打ち...
ほつま班親子蕎麦打ち体験
2023年12月10日 手打ちそば体験・教室
12月10日(日)いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」ほつま班が、かなえ荘にて2組の親子で蕎麦打ち体験を行いました。樽沢班長の挨拶と手順の説明の...
第12回いなべの里新そば祭り
2023年12月6日 そばまつり
12月3日(日)いなべ市役所に於いて、第12回いなべの里新そば祭り、いなべの恵み市が開催されました。地元の他、関東、関西地方からの出店も...
令和5年度 そば道段位認定会 いなべ大会
2023年11月26日 段位認定会・全麺協
11月25日(土)いなべ市そば祭り実行委員会(実施主体いなべ市蕎麦打ち同好会「雅」) が主催する、全麵協初段位、二段位認定会がいな...
いなべ市商工まつりバザー出店
2023年10月15日 そば振る舞い・地域活動
10月14日(土)いなべ市商工会が主催する商工まつりに「雅」蕎華塾が出店しました。 30程の出店で多くの来場者で賑わいました。...
エコふれあいまつり
2023年10月10日 そば振る舞い・地域活動
10月8日(日)四日市にあるハウスメーカー主催のエコふれあいまつりに、「雅」蕎華塾のメンバーで蕎麦店を出させて頂きました。コロナの影響で...