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いなべの里の蕎麦
[画像:ざるそば]
いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。
そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。
いなべの里の蕎麦に関連した動画が公開されています。
いなべ市広報番組『いなべ10』が取材
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箱崎孝治名人 (蕎麦屋一孝庵) のそば打ち動画
2015年7月4日 関連動画
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新そばの振る舞い (いなべ市農産物直売所うりぼう)
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2014年11月29日、農産物直売所うりぼうの体験工房で、そば工房「猪」の皆さんが、訪れた100人に出来たての新そばを振る舞いました。この...
第6回めちゃイナベーション in うりぼう
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第5回いなべの里新そば祭り動画
2014年11月に開催された第5回いなべの里新そば祭りの動画がYoutubeに掲載されました。 三重県北勢地域に広がるケーブルテレビネット...
いなべを食す (麺処はな)
『いなべ10 (テン) 』は三重県北勢地方を放送エリアとするケーブルテレビ局CTYの番組です。週代わりの10分番組では、いなべ市内のイベント...
第5回いなべの里新そば祭り 開催レポート
第5回いなべの里新そば祭り 〜そばを通じた人と人、地域と地域の交流〜 開催レポート 2014年11月9日(日)、第5回いなべの里新そ...
水回しから切りまで!そば打ち動画を掲載
水回しから切りまでの一連のそば打ちを撮影した動画をYoutubeに掲載しました。手打ちそばの作り方がよくわかる動画です。出演は神戸市で蕎麦屋...
北勢線沿線クリーン活動
2014年10月19日 そば振る舞い・地域活動, 関連動画
いなべ市内に拠点を持つトヨタ車体、神戸製鋼、太平洋セメント、昭和電線の四つの企業が合同で開催するボランティア活動『北勢線沿線クリーン活動...
北伊勢観光プロモーションビデオに出演
三重県の北勢地域で活動するキャラクターで構成されたチーム、『北伊勢DEもてなし隊』が出演する観光プロモーションビデオにいなべの里の蕎麦...
Dreams in INATYでいなべの里の蕎麦を振る舞いました
2014年7月14日 そば振る舞い・地域活動, 関連動画
トヨタ車体株式会社いなべ工場で開催された20th Anniversary Dreams in INATYにいなべ市蕎麦打ち同好会『雅』が...
『すしレスト大鯛』がYoutubeに登場
『すしレスト大鯛』がいなべ10で紹介されました そばを始めとしたいなべ産を食材を使用したメニューを提供している『すしレスト大鯛』が三重県北...
採れたて!新そば粉de簡単料理コンテスト (いなべ市HPより)
採れたて!新そば粉de簡単料理コンテスト いなべ市は、そば粉をはじめとしたいなべ産品の地産地消とブランド化を推進しています。その活動で、市...
『POPO CAFE』がYoutubeに登場
いなべ産食材を活用しているいなべ市員弁町にあるカフェ『POPO CAFE』【】が三重県北勢地域を視聴エリアとするケーブルテレビ局CTYで紹介...
『とんぼり』がYoutubeに登場
いなべ産のそば、食材を使用したメニューを提供しているいなべ市大安町にあるお店『喰道楽 とんぼり』【】が三重県北勢地域を視聴エリアとするケーブ...