2023年08月
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いなべの里の蕎麦
[画像:ざるそば]
いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。
そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。
夏休み親子蕎麦打ち教室
2023年8月19日 手打ちそば体験・教室
8月19日(土)いなべ市老人福祉センターにて、特定非営利活動法人いなべこども活動支援センターが開催する、夏休み親子蕎麦打ち教室が開かれま...