2008年10月一覧

いなべの里の蕎麦

いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。

そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。

阿下喜温泉まつりでそばをふるまいましたいなべ市北勢町の阿下喜温泉で開催された温泉まつりにおいて、いなべの里のそば200食をふるまいま...

『雅』会員初段位に挑戦! いなべ市そば打ち同好会『雅』会員2名が、兵庫県三田市の永沢寺で開催された初段の段位認定会を受験し、合格しまし...