2012年10月一覧

いなべの里の蕎麦

いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。

そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。

『雅』主催段位認定いなべ大会 2012年10月27日、28日。いなべ市北勢町の青川峡キャンピングパークにおいて、段位認定いなべ大会を開...

復興支援第18回日本そば博覧会 in いわき「がんばっぺ!福島そばまつり」『雅』会員有志は、来るべきいなべ市でのそば博覧会開催の準備...