いなべの里の蕎麦
[画像:ざるそば]
いなべ市はそばの開花時期の気温が冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、そばの受粉や結実にとって条件の良い気候です。この気候条件を活かし、2002年から始まったそばの栽培。現在では三重県一の生産量です。
そば打ちできる市民も増え、100名を越える素人そば打ち段位有段者がいます。いなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するお店も増えました。ぜひ、いなべの里の蕎麦をお楽しみください。
七夕コンサート
2016年7月10日 そば振る舞い・地域活動
2016年7月7日(木) アンサンブル・リベルタの皆さんが、2016JAPAN TOUR阿吽の途中にいなべ市の南中津原で七夕コンサートを開催...
第5回 素人そば打ち段位認定いなべ大会
2016年7月4日 段位認定会・全麺協
2016年の素人そば打ち段位認定いなべ大会の実施要項が発表されました。開催日は11月26日 (土)。秋真っ盛りのいなべ市で開催します。募集人...
あげきのおひなさん with いなべの里の蕎麦
2016年2月20日 そば振る舞い・地域活動
2016年3月20日 (土) から始まる『あげきのおひなさん』に、いなべの里の蕎麦が登場します。 『あげきのおひなさん』の会場は昭和の...
いなべ市企業合同情報交換会
2016年2月17日 手打ちそば体験・教室
2016年2月12日 (金)、いなべ市藤原町鼎にある夢かなえ荘において、いなべ市企業合同情報交換会が開催されました。今回の情報交換会にお...
若年性認知症カフェ いなべ
2016年2月16日 手打ちそば体験・教室
2016年2月11日の建国記念の日の祝日に、いなべ市大安老人福祉センターで開催された若年性認知症カフェ いなべにおいて、いなべ市蕎麦打ち...
山里のそば屋に行列 -朝日新聞 ぐるり東海 いなべ通信
2016年1月19日 広報・取材
2016年1月19日(火)の朝日新聞朝刊で、いなべ市藤原町篠立にあるいなべ産そば粉を用いた手打ちそばを提供するそば屋『山里乃蕎麦家 狗留...
中日新聞 あったかイイ話 いなべ そばの巻
2016年1月13日 広報・取材
2016年1月10日(日)発行の中日新聞に、いなべの里の蕎麦が掲載されました。 記事が掲載されたのは北勢版のページ。そばを栽培している...
下河内の里山を守る会がいなべ産そば粉を使った手打ちそば
2016年1月8日 そば振る舞い・地域活動
2015年12月30日の中日新聞HPで、三重県紀北町の地域おこし団体『下河内の里山を守る会』が、いなべ産そば粉を使って手打ちそばを打つ様...
そば打ち体験のこどもたち
2015年12月23日 手打ちそば体験・教室
暖かな師走の日曜日、特定非営利活動法人いなべこども活動支援センターが開催するレギュラースクールのうちごはん教室の一つとして、いなべ市蕎麦...
新三段位誕生 (素人そば打ち技能審査 第19回さんだ認定会)
2015年12月16日 段位認定会・全麺協
2015年12月5日、6日の2日間にて、兵庫県三田市の永沢寺そば道場で開催された『平成27年度素人そば打ち 三段位技能審査 第19回さん...
四段位誕生 (素人そば打ち技能審査 高山認定会)
2015年12月2日 段位認定会・全麺協
2015年11月28日 (土)、29日 (日) の2日間、岐阜県高山市での初めての開催となった平成27年度 素人そば打ち 四段位技能審査...
2015年素人そば打ち段位認定いなべ大会を開催
2015年11月23日 段位認定会・全麺協
2015年11月21日、三重県いなべ市の員弁運動公園柔剣道場において、いなべ市そば祭り実行委員会が主催する、素人そば打ち段位認定いなべ大会が...
見学自由! 2015年 素人そば打ち段位認定いなべ大会
2015年11月17日 段位認定会・全麺協
2015年11月21日 (土) に三重県いなべ市素人そば打ち段位認定いなべ大会が開催されます。全麺協の素人そば打ち段位認定制度に則って行...