牛肉のコンニャク巻きの作り方4

1
牛肉を広げて薄く小麦粉を振り、くるくると板コンニャクを巻き、残った小麦粉をまぶす。
牛肉のコンニャク巻きの作り方5

2
フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色をつける。全体に焼き色がついたらフライパンに蓋をし、中まで火を通す。
牛肉のコンニャク巻きの作り方6

3
(2)に<調味料>の材料を加え、からめるように転がしながら焼く。器にレタス、プチトマトと共に盛り合わせ、レタスには塩コショウ、EVオリーブ油をかける。

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しょうゆ

赤唐辛子

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塩コショウ

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