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ジャガイモのおろし汁

すりおろしたジャガイモと大根が入った、身体が温まる汁。コーンの食感がアクセントに。

材料 ( 2 人分 )

大根

1.5〜2cm

コーン

(冷凍)1/2カップ

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

400ml

大さじ1.5

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2012年03月19日
更新日:
2012年03月12日

下準備

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料、ジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったらコーンを加えてアクを取る。

  2. 2

    煮たったら大根をおろし汁ごと加え、塩コショウで味を調える。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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