2012年09月23日
世界が注目するパナマエスメラルダ農園入荷しました♪
こんにちは。くらっちです。
お待たせしました。
2012年・パナマエスメラルダ農園ゲイシャ・入荷しましたパチパチ★
オレンジ、チェリーのような柑橘系の味わいと甘み、
シルクのような滑らかな口当たり、
透明感のあるすっきりした余韻は、ひときわ素晴らしく、
口の中に残る余韻の心地良さは、言葉にならないほど良い気持ちになれます♪
ゲイシャ種は、各国で栽培され、最近は増えてきている品種ですが、
栽培が難しい品種のひとつです。
その中で、パナマのゲイシャは、味わいの素晴らしさは抜きに出ており、
世界中にその名を轟かせています。
今年も無事落札することができ、こうしてご紹介できること、
ほんとに嬉しく思います。
お値段は高価になりますが、
笑顔に包まれる美味しさです♪
■しかく世界を圧巻したゲイシャフレーバー★
・パナマエスメラルダ農園ゲイシャ・
http://www.clutch.co.jp/coffee/special/panama-es.html
お待たせしました。
2012年・パナマエスメラルダ農園ゲイシャ・入荷しましたパチパチ★
オレンジ、チェリーのような柑橘系の味わいと甘み、
シルクのような滑らかな口当たり、
透明感のあるすっきりした余韻は、ひときわ素晴らしく、
口の中に残る余韻の心地良さは、言葉にならないほど良い気持ちになれます♪
ゲイシャ種は、各国で栽培され、最近は増えてきている品種ですが、
栽培が難しい品種のひとつです。
その中で、パナマのゲイシャは、味わいの素晴らしさは抜きに出ており、
世界中にその名を轟かせています。
今年も無事落札することができ、こうしてご紹介できること、
ほんとに嬉しく思います。
お値段は高価になりますが、
笑顔に包まれる美味しさです♪
■しかく世界を圧巻したゲイシャフレーバー★
・パナマエスメラルダ農園ゲイシャ・
http://www.clutch.co.jp/coffee/special/panama-es.html
タグ :パナマ ラエスメラルダ農園ゲイシャ
(追記) (追記ここまで)
2012年09月17日
残り僅かです・コロンビアゲイシャ種
こんにちは。 くらっちです。
*コロンビア・ゲイシャ(セロアスル農園 )、
*ニカラグア・ブリッサス農園、
それぞれに残り僅かとなりました。
ゲイシャ種といえば、パナマのゲイシャが名を馳せていますが、
今回ご紹介しているコロンビアのゲイシャ種は、パナマのゲイシャ種を
コロンビアに持ち込み、
コロンビアの気候風土の中、有機栽培にて育てられた珈琲です。
ゲイシャ特有のフルーティー感はもちろんのこと、
通常のコロンビア珈琲にはない、新たな味わいを届けてくれている逸品豆です★
パパイヤのような甘み・フルーティーな香り・・心惹かれる味わいです♪
*コロンビア・ゲイシャ(セロアスル農園 )、
*ニカラグア・ブリッサス農園、
それぞれに残り僅かとなりました。
ゲイシャ種といえば、パナマのゲイシャが名を馳せていますが、
今回ご紹介しているコロンビアのゲイシャ種は、パナマのゲイシャ種を
コロンビアに持ち込み、
コロンビアの気候風土の中、有機栽培にて育てられた珈琲です。
ゲイシャ特有のフルーティー感はもちろんのこと、
通常のコロンビア珈琲にはない、新たな味わいを届けてくれている逸品豆です★
パパイヤのような甘み・フルーティーな香り・・心惹かれる味わいです♪
(追記) (追記ここまで)
2012年09月15日
香りのカフェオレ♪
こんにちは。くらっちです。
今日は、カフェオレや濃い目のコーヒーがお好きな方にお勧め商品のお知らせです。
深煎り・フレンチローストセットをリニューアルしました★
今回は、香りの良いモカイルガテェフェを新たに加えました。
このモカは、深煎りにすると、苦味の中にも甘みと香りがふわっと広がり、
モカ珈琲の新しい味わいをお楽しみ頂けます。
秋の夜長に、香り豊かなコーヒータイムお楽しみください♪
今日は、カフェオレや濃い目のコーヒーがお好きな方にお勧め商品のお知らせです。
深煎り・フレンチローストセットをリニューアルしました★
今回は、香りの良いモカイルガテェフェを新たに加えました。
このモカは、深煎りにすると、苦味の中にも甘みと香りがふわっと広がり、
モカ珈琲の新しい味わいをお楽しみ頂けます。
秋の夜長に、香り豊かなコーヒータイムお楽しみください♪
(追記) (追記ここまで)
2012年09月12日
ブラジル・シャパドン
こんにちは。くらっちです。
ホームページでご案内しているブラジル・シャパドンシャローン農園。
この豆の産地、シャパドン地域は、ブラジルの中でも標高の高い位置にあり、
そのために、他産地に比べ、綺麗な酸味を多く備えています。
綺麗な酸は、少し深煎りにすると甘みへと変化します。
少し深煎りのフルシティーローストは、
程よい苦み・余韻にチョコレートのような風味と甘みが広がります♪
そのままでも、ミルクを少し加えても美味しいローストです★
さらに深煎り・フレンチローストでは、ミルクたっぷりカフェオレにお勧めです★
おまかせ焙煎は、
コクとチョコレートフレーバー、上品な酸の見事な調和を楽しめるシティーロースト★
お好みのローストで楽しんでください♪
ホームページでご案内しているブラジル・シャパドンシャローン農園。
この豆の産地、シャパドン地域は、ブラジルの中でも標高の高い位置にあり、
そのために、他産地に比べ、綺麗な酸味を多く備えています。
綺麗な酸は、少し深煎りにすると甘みへと変化します。
少し深煎りのフルシティーローストは、
程よい苦み・余韻にチョコレートのような風味と甘みが広がります♪
そのままでも、ミルクを少し加えても美味しいローストです★
さらに深煎り・フレンチローストでは、ミルクたっぷりカフェオレにお勧めです★
おまかせ焙煎は、
コクとチョコレートフレーバー、上品な酸の見事な調和を楽しめるシティーロースト★
お好みのローストで楽しんでください♪
2012年09月09日
水出しアイスコーヒー・好評販売中★
こんにちは。くらっちです。
夏のお勧めコーヒー・水出しアイスコーヒー★
いつまで作られますか〜と、お問合せを頂くようになりました。
10月末までは、間違いなく販売いたしますにっこり
ご安心ください。
実は、毎年寒い時季でもご注文を頂いています。
早めにオーダーいただけると、ご希望日にお渡しできますので、
余裕もってご注文いただけると助かります。
まだ先のことですけど・・・念のために、お伝えさせていただきますね。
夏のお勧めコーヒー・水出しアイスコーヒー★
いつまで作られますか〜と、お問合せを頂くようになりました。
10月末までは、間違いなく販売いたしますにっこり
ご安心ください。
実は、毎年寒い時季でもご注文を頂いています。
早めにオーダーいただけると、ご希望日にお渡しできますので、
余裕もってご注文いただけると助かります。
まだ先のことですけど・・・念のために、お伝えさせていただきますね。
タグ :水出しアイスコーヒー くらっち
2012年09月03日
9月のオリジナル限定ブレンド♪
こんにちは、くらっちです。
お待たせしました!
今月のオリジナル限定ブレンドご用意できました★
「初秋のシンフォニー」
色づく秋をイメージして、
中米のコスタリカ珈琲をベースに、ほのかに華やかで香りのあるブレンド・・
美味しい豆の宝庫と言われる、中南米産の豆だけで仕上げました。
秋のコーヒータイム・・お楽しみください♪
http://www.clutch.co.jp/coffee/blend/blend4.html
お待たせしました!
今月のオリジナル限定ブレンドご用意できました★
「初秋のシンフォニー」
色づく秋をイメージして、
中米のコスタリカ珈琲をベースに、ほのかに華やかで香りのあるブレンド・・
美味しい豆の宝庫と言われる、中南米産の豆だけで仕上げました。
秋のコーヒータイム・・お楽しみください♪
http://www.clutch.co.jp/coffee/blend/blend4.html
2012年09月02日
今日は、コロンビアコーヒーの日★
こんにちは。くらっちです。
今日の店頭増量豆は、コロンビア・アンデスコンドル★
この豆ならではの香り・甘み・・
ほのかに感じる酸味・・バランスよくまとまった味わいです♪
くらっちでは、コロンビア豆を選ぶ時には、品種を特に重要視します。(もちろん味もです!)
と、いうのも、
品種の違いによって、ボディ感がまったく異なってくるのです。
コロンビアコーヒーの特長は、酸味とマイルドな飲み心地。
昔ながらのマイルドコロンビアというのは、
コロンビア原種のティピカ種という品種の豆が多く、
この品種の特長は、口あたりもやわらかく、程よい酸味とボディ感。
焙煎の加減は、
中煎りから中深煎りのハイロースト・シティー・フルシティーローストが合います。
今日のコロンビアアンデスコンドルは、ティピカ種の豆・マイルドな飲み心地ですにっこり。
ネーミングからしても、まさにコロンビア!と思われませんか^^
また前置きが長くなってしまいました^^;
ご来店お待ちしてますにっこり
今日の店頭増量豆は、コロンビア・アンデスコンドル★
この豆ならではの香り・甘み・・
ほのかに感じる酸味・・バランスよくまとまった味わいです♪
くらっちでは、コロンビア豆を選ぶ時には、品種を特に重要視します。(もちろん味もです!)
と、いうのも、
品種の違いによって、ボディ感がまったく異なってくるのです。
コロンビアコーヒーの特長は、酸味とマイルドな飲み心地。
昔ながらのマイルドコロンビアというのは、
コロンビア原種のティピカ種という品種の豆が多く、
この品種の特長は、口あたりもやわらかく、程よい酸味とボディ感。
焙煎の加減は、
中煎りから中深煎りのハイロースト・シティー・フルシティーローストが合います。
今日のコロンビアアンデスコンドルは、ティピカ種の豆・マイルドな飲み心地ですにっこり。
ネーミングからしても、まさにコロンビア!と思われませんか^^
また前置きが長くなってしまいました^^;
ご来店お待ちしてますにっこり
