2021年09月30日

変化も愉しむコーヒーライフ♪

くらっちです。

9月も今日で終わり、今月のお勧めセットはお楽しみいただけましたでしょうか。

実は、
期間限定で販売中のスペシャルセットも、本日30日までとなっております。
コロンビアCOE入賞豆をお楽しみいただけるセットです。
心残りのないように、ご利用ください。

■しかく旬のお勧め!ちょっと贅沢・新豆を味わうスペシャルセット


珈琲は、
挽き具合や湯温の違い、また、ロースト具合の変化で、同じ豆でも味わいにも変化が生まれます。
自分好みの味を愉しみながらも、
味わいの変化を愉しむの、面白いですし、新たな発見・気付きもありお勧めです。
是非、愉しんでみてくださいね。





。


(追記) (追記ここまで)

2021年09月28日

まもなく国際コーヒーの日

くらっちです。

いつもありがとうございます。

1983年、
全日本コーヒー協会によって、季節的にコーヒーの需要が高まることから
10月1日は「コーヒーの日」と定められました。
その後、
日本での活動が国際的にも評価され、
国際コーヒー機関(ICO)において、2015年に「国際コーヒーの日」と定められました。


今日のコーヒーは、コロンビアCOE入賞・ラミナ農園★

香り高く、上品な華やかさ、甘さの余韻が心地良いコーヒーです♪
嬉しいお声も頂いております。

■しかく2020年コロンビアCOE入賞ラ・ミナ農園

日に日に秋めいてきました。
コーヒー時間愉しんでください♪

(追記) (追記ここまで)

2021年09月27日

9月のお勧めセットは30日まで。

くらっちです。

9月も最後の週となりました。

今月のお勧めセットはお楽しみいただけましたでしょうか。
9月は、
コスタリカ・エルサルバドル・タンザニア・・の3カ国の銘柄になっております。

口の中に広がる甘い風味・
マイルドな飲み心地・
鼻腔に抜ける濃厚感のある香り・・
30日までの販売となっております。
どうぞお楽しみください。

■しかく今月のお得なツーパックセット


秋の色がゆっくり広がっています。
秋のコーヒー時間もゆっくり愉しんでください♪




Posted by くらっち at 07:31 │Comments(0) │珈琲│商品のこと
(追記) (追記ここまで)

2021年09月24日

9月のブレンド

くらっちです。

いつもありがとうございます。

秋の色も、日中は足踏みしておりますが、
今月の限定ブレンドは、お楽しみいただけましたでしょうか。

●くろまる秋彩りブレンド
甘い風味と香りがふんわり♪
飲み心地の優しいブレンドです。

お仕事の合間や
秋のお菓子を添えて・・ゆっくり愉しんでいただけましたら嬉しいです。

■しかく秋彩りブレンド



Posted by くらっち at 07:35 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月23日

本日通常営業です♪

くらっちです。

本日は祝日ですが、くらっちは通常営業です。


今日のコーヒーは、
中深煎り・シティローストのホンジュラス・ラスクチージャス農園★

口あたりは柔らかく、
ナッツやチェリー・柑橘系の香りがふんわり♪
スッキリした後味に残る優しい甘さが心地良いコーヒーです。

穏やかな時間に似合う豆です。
■しかくホンジュラス・ラスクチージャス農園


朝晩はすっかり秋ですね♪
日中はまだ暑さもありますが、秋のコーヒー時間有意義に愉しんでください。

Posted by くらっち at 07:32 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月21日

コンテスト豆で寛ぎの一杯♪

くらっちです。

連休明け、今日から仕事再開の方も多いでしょうね。

コーヒーの香りには、
リラックス効果はもちろん、脳を活性化する効果も証明されています。
お仕事前の一杯も愉しんでください。

本日のコーヒーは、
コロンビアCOE入賞豆・ラミナ農園★
ローストはおまかせのシティ始め。

滑らかな口あたりの中に、香りと甘み・上品な華やかさ・・
多彩な表情を楽しめる、魅力的なコーヒーです。

仕事の合間をちょっと贅沢寛ぎの一杯に・・
お楽しみください♪
■しかく2020年コロンビアCOE入賞ラ・ミナ農園


#寛ぎのコーヒー
#コーヒーのプレゼント



2021年09月20日

本日通常営業です♪

くらっちです。

今日は祝日・敬老の日。
お休みの方も多いと思いますが、当店は通常営業です。(^^)


本日のお勧めは、期間限定のスペシャルセット★

新入荷のコロンビアCOE入賞豆と、
ニュークロップ・グァテマラエルインフェルト農園を、ちょっと贅沢に愉しんでいただけます。

ホット珈琲の美味しい時季になりました。
今少し落ち着かない日々ですが、
心豊かなカフェ時間お過ごしください♪


■しかくちょっと贅沢・新豆を味わうスペシャルセット



Posted by くらっち at 07:32 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月18日

連休中の営業について・

くらっちです。

台風が通過しております。
熊本市内は、幸い大事に至りませんでしたが、
進路にあたる地域の皆さまには、風雨にお気をつけください。

今日から連休ですね。
当店は、
本日18日(土曜)→通常営業
19日(日曜)→定休日
20日(月曜)→通常営業

となります。
ご来店予定のお客さまには、お間違えのないようによろしくお願い致します。

今日の珈琲は、グァテマラエルインフェルト農園★
世界的にも名を馳せる名園の代表的な豆です。

クリーンな中に、豊かな香りとコク・甘みもふんわり♪
旨味のある味わいです。

ニュークロップになり、風味も一段とましています。
どうぞお楽しみください♪
■しかくグァテマラ・エルインフェルト農園(トラディショナル)


Posted by くらっち at 07:36 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月16日

秋のお勧め・コロンビアコンテスト入賞豆♪

くらっちです。

今朝は爽やかな秋晴れです。

2020年コロンビアカップオブエクセレンス入賞豆・ラミナ農園が入荷いたしました。

昨日のブログでもご紹介いたしましたが、
滑らかさの中に、
フルーツやシロップ系の香りと甘み・上品な華やかさ・・・
魅力溢れる珈琲です★

コンテスト入賞豆ならではの豊かな風味・多彩な表情・味わいは素晴らしく、
幸せな気持ちに包まれます♪

本を読みながら
夜風を感じながら・・
穏やかな秋にとても似合う・お勧めコーヒーです。

皆さまのご利用を心よりお待ちしております。
■しかく2020年コロンビアCOE入賞ラ・ミナ農園


ロースト指定は、豆の持ち味を考えますと、
中深煎りのシティーローストまでをお勧めいたします。
(それ以上は香りが弱まり、勿体無いので)


2021年09月15日

販売開始です!2020年コロンビアCOE入賞豆

くらっちです。

朝夕は涼しくなり、
ホット珈琲が似合う季節になってきましたね。

さて、
2020年コロンビアカップオブエクセレンス入賞豆が入荷いたしました★

今回の豆は、コロンビア豆では当店初のハニー精製です。
ハニー精製は、
珈琲チェリーに甘み成分をじっくり浸透させる方法で、
時間がかかる分、豊かな風味を備えた豆に仕上がります。

コロンビア豆は産地によっても味の傾向も特長があり、
今回の入賞豆は、産地の特長と併せて、ハニー精製の持ち味を豊かに味わっていただける仕上がりです。

芳醇で豊かな香り・上品な華やかさ・・・
後味の繊細なフレーバーと甘みのバランスは見事です。

2020年コロンビアCOE入賞・ラミナ農園 ★

魅力的な珈琲です。
ぜひ味わってみてください♪



2021年09月13日

ニュークロップ・エルインフェルト農園

くらっちです。

新しい週が始りました。

新しい・・といいましたら、新豆(ニークロップ・お米にたとえると新米になります)。
グァテマラ・エルインフェルト農園の新豆(ニュークロップ)が入荷いたしました★

香り・コク・甘み・旨味・・バランスのすぐれたグァテマラ珈琲で、
COEコンテストでは毎年上位入賞を果たし、
グァテマラ珈琲の歴史を塗り替え、世界的にも名を馳せる名園です。

今季のクロップは、風味が昨年以上にすぐれ、クリーン感も増しております。
本当に美味しいです♪

幅広いローストポイントでお楽しみ頂ける豆ですので、色んなポイントで味わっていただけましたらと想っております。
じっくり味わってください。
■しかくグァテマラ・エルインフェルト農園(トラディショナル)

今季クロップ分より、相場高騰等により価格改定させていただいております。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。




Posted by くらっち at 07:40 │Comments(0) │珈琲│豆知識│商品のこと

2021年09月11日

アイスコーヒーは通年販売です♪

くらっちです。

涼しい日も多くなり、秋めいてきましたね。

この時期、アイスコーヒーの販売について、お問合せを多く頂きます。

アイスコーヒー豆は、
水出しアイスパックを含め、通年販売しております。

冬もアイスコーヒーを飲みたいです♪
リクエストも多くいただきまして、現在に至っております。
こたつでミカン♪ ならぬ、こたつでアイスコーヒー♪(ちょっと早すぎですが^^;)

どうぞ安心してアイスコーヒーをお楽しみください。

いつも皆さまありがとうございます。








Posted by くらっち at 12:38 │Comments(0) │珈琲│お知らせ│アイスコーヒー

2021年09月10日

切れの好い後味。ホンジュラス珈琲♪

くらっちです。


限定入荷のホンジュラス・ラスクチージャス農園★
ロースト指定も多く、好評頂いております。

口あたりは滑らかで、
切れ味のよさ、
ほのかな苦味・香ばしさのあとに残る甘さが心地良い珈琲です♪

極端な深煎りはお勧めしておりませんが、
ローストの変化による味わいの変化も是非お楽しみください。

ホンジュラス・ラスクチージャス農園


限定入荷中のコロンビア・アルタミラ農園。
こちらはいよいよ残り僅かとなりました。
商社完売のため、次回入荷はございません、心残りのないようお楽しみください。


Posted by くらっち at 07:28 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月09日

重陽の節句と今月のお勧め紅茶

くらっちです。

本日9月9日は、重陽の節句。
菊を用いて長寿を祝うことから、菊の節句とも言われています。

菊は古くから不老長寿を表す花とされており、
長寿を願い、菊の花びらを浸したお酒(菊酒)を飲んだり、
歌を詠んだりしたそうです。

現在は、
菊の花びらをお湯や緑茶に浮かべて飲んだり、
菊を模ったお菓子等を頂いて、長寿を祝う地域もあるようです。

今月のお勧め紅茶は、テ・デ・ザリゼ★

緑茶をベースに、桃の甘い風味が優しく香るフレーバー紅茶です。

テ・デ・ザリゼ

ちなみに桃には、邪気を払う力があるとされ、長寿をもたらすともいわれています。



、

Posted by くらっち at 07:22 │Comments(0) │豆知識│商品のこと│紅茶

2021年09月07日

今日の珈琲はルワンダ。

くらっちです。

いつもありがとうございます。
急に秋めいてきました。
温かいコーヒーが、より美味しく感じる時季になってきました。

本日の珈琲は、
ルワンダ・バフ(ニヤルシザ)★

リンゴやミルクチョコを思わせるような風味とコク。
持続する甘さの余韻が心地良い珈琲です♪

風味が魅力的で、心惹かれる方も多い銘柄のひとつです。
是非味わってみてください。
■しかくルワンダ・バフコーヒー(ニヤルシザ)

苦味OKな方は、少し濃い目のフルシティーローストもお勧め。
ロースト指定でお試しください。



Posted by くらっち at 07:31 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月06日

クリームの日に因みアレンジ珈琲♪

くらっちです。

本日9月6日は、9・6の語呂合わせで、クリームの日だそうです。

クリームといえば、
生クリームを浮かべたウィンナーコーヒー★

オーストリアのウィーン発祥とされており、
深煎りコーヒーにあわ立てた生クリームを浮かべたアレンジ珈琲です。

お砂糖を少し加えて・・・コクがありとても美味しくいただけます♪

アーモンドスライスなどをトッピングしていただくのもお勧め。美味です。

珈琲は、中深煎りフルシティーロースト以上の豆をお勧めします。

■しかく少し濃いめのビターな味わい・中深煎りフルシティーローストセット




Posted by くらっち at 07:36 │Comments(0) │珈琲│豆知識│商品のこと

2021年09月03日

9月の限定・お勧めブレンド

くらっちです。

秋の色が少しずつ広がってきました。


9月の限定ブレンドは、秋彩りブレンド
優しい甘みと香り・飲み心地の優しいブレンドに仕上げました★

暑さを忘れて、ホッとできる時季、
本を読みながら
音楽を聴きながら・・・
ゆっくりと味わってください♪

■しかく秋彩りブレンド




Posted by くらっち at 07:31 │Comments(0) │珈琲│商品のこと

2021年09月02日

9月のお勧めセットのご紹介(再)

くらっちです。

今日から9月の営業スタートです。

昨日、一足早く9月のお勧めセットをご紹介させていただきました。

コスタリカ・タンザニア・エルサルバドル。
3カ国の銘柄でご用意しております。

カンデリージャ農園の甘い風味
カラツ農園のすっきりした後味。
サンタリタ農園の、上品なバランス。
それぞれの風味・持ち味をじっくりご堪能ください♪

■しかく今月のお得なツーパックセット

珈琲は、湯温や蒸らし加減・挽き具合等によって
味わいにも変化が生じ、幅広く味わえます。
もちろん、適温もありますが、
いろいろ試して自分好みの状態を探してみられるのもお勧めです・
是非お試しください。


Posted by くらっち at 07:39 │Comments(0) │珈琲│豆知識│商品のこと

2021年09月01日

9月のお勧めセット

くらっちです。

9月になりました。
心なしか空気が優しくなったように感じます。

今日は、9月のお勧めセットのご紹介です。

今月は、
コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー)
タンザニアAA++・カラツ農園
エルサルバドル・サンタリタ農園、の、3カ国3銘柄でご用意いたしました。

いずれも、手間を惜しまず、太陽の恵みを浴びながら乾燥仕上げられており、
それぞれに、蜂蜜・オレンジ・キャラメル・・を思わせるような個性ある風味を備えています。

お好みのセットで、3カ国の味巡り・・
じっくりお楽しみください♪

今月のお得なツーパックセット

いつもありがとうございます。



Posted by くらっち at 14:53 │Comments(0) │珈琲│商品のこと
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