2010年04月29日

母の日に香りの贈り物を♪

今年も母の日珈琲ギフトをご用意しました★

母の日の贈り物に、香り豊かな珈琲セットはいかがですか。


母の日は、
アメリカ南北戦争の頃、アンナ・ジャーヴィスという女性が、自分を苦労して育ててくれた母親の命日に追悼の意を表し、亡母が日曜学校の教師をしていた教会で、
白いカーネーションをたむけたこと事が始まりと言われてます。





Posted by くらっち at 12:41 │Comments(0) │商品のこと
(追記) (追記ここまで)

2010年04月26日

お知らせです

いつも温かいご愛顧を頂きありがとうございます。

明日27日・午前7時〜午前8時まで、サーバーメンテナンスの為、ホームページの
閲覧が出来ない状態となります。

急な連絡となりご迷惑・ご不便をおかけし申し訳ございませんが、
どうぞご了承ください。



Posted by くらっち at 18:37 │Comments(0) │お店でのこと
(追記) (追記ここまで)

2010年04月25日

嬉しい口コミ♪

こんばんは。

少しづつ、日中に暑さを感じるようになり、それにあわせて水出しアイスコーヒーのご注文が増えてまいりました。
ありがとうございます^^

専用の袋に、アイスコーヒー用の豆を粉にしたものが入ってます。
それを水に入れて一晩!
置いてるだけで、アイスコーヒーが出来上がります♪


水にぽん! と入れる麦茶パック・・ご存知だと思いますが、
水出しアイスコーヒーは、この麦茶パックのように、になっています^^


水で抽出すると、マイルドでクリアなコーヒーが出来ます(^^♪
さらに、とっても簡単★

どうぞお楽しみください♪









Posted by くらっち at 22:03 │Comments(2) │商品のこと
(追記) (追記ここまで)

2010年04月24日

嬉しい電話をもらいました♪

タンザニア・キリマンジャロ農園をご注文頂いたお客さまから、

さださんの「風に立つライオン」 を思い出しながら飲みました〜と、お電話頂きました★

調べてみたら、

さだまさしがアフリカの僻地医療に携わる医師・柴田紘一郎さんに感銘を受け、
医師をキリマンジャロの雪を背景に毅然と立つライオンになぞらえ、作詞作曲したものでした。

初めて知った曲ですが、とてもすてきな感動的な詩で・・・珈琲を通じ温かな触合いの時を頂き嬉しかったです★





Posted by くらっち at 22:49 │Comments(0) │お店でのこと

2010年04月24日

お待たせしました〜♪

フルーティーな香りのケニア珈琲★

ケニア・キアムトゥーリア農園


ケニア珈琲の特徴のフルーティーな香りと酸のバランスがとっても素晴らしい豆です!
余韻に残る甘み・・・中でも冷めた時の甘みの豊かさはとって印象的です★

フレンチローストに、焙煎指定していただくと、
牛乳たっぷりのカフェオレにお勧め豆ですコーヒー

どうぞお楽しみください★

(今思いましたが、俳優さんのような名前です^^;)


Posted by くらっち at 08:15 │Comments(0)

2010年04月20日

フルーティーな香りです♪

先日、これまで扱ってましたケニア珈琲が完売いたしました。
たくさんのご注文を頂き、ありがとうございました。

あらたなケニア珈琲・・キリニャガ地区らしいフルーティーな香りの豆が、先日入荷しました♪

今回の豆は、ちょっとだけお話すると、豆の品種(ケニア在来種のブルボン種)の持ち味がよく出ています。

ロースト加減とかっピングを済ませ、今、大急ぎでページ作成中です!

出来上がり次第、ご紹介させて頂きますので、
楽しみにお待ちくださいね★




Posted by くらっち at 21:51 │Comments(0) │珈琲

2010年04月17日

フレーバーティー・キャラメル再入荷しました♪

フレーバーティー・キャラメル

キューブタイプのキャラメルチップが加わった、
ミルクキャラメル風味のフレーバーティーです★


白くみえるのが、キャラメルチップです^^



キャラメル風味とミルク風味がバランスよくまとまり、
キャラメルの風味が、ミルクフレーバーの中に柔らかく優しく香ります♪


煮出しタイプのミルクティーにすると、より甘みとコクが増し、
とっても美味しい紅茶です♪


Posted by くらっち at 22:40 │Comments(0) │紅茶

2010年04月15日

ハニーブレンド★

今月の限定・ブレンド珈琲は、ブラジルをベースに作りました。

ベースに使っているブラジル豆は・・実は新入荷のサントアントニオ・ショコラです★

ショコラの甘い風味を楽しみながら、すっきりした後味を楽しんでいただけるように・・と
パプアニューギニア、そしてあとひと銘柄・・(ここはひみつです^^) で、仕上げました。


4月・花の季節をイメージして、"ハニー"とネーミング♪

コクと香りに豊かな甘み・・・「ハニーブレンド」・4月の限定ブレンド珈琲ですコーヒー


Posted by くらっち at 23:22 │Comments(0) │商品のこと

2010年04月13日

とっても嬉しいことがありました♪

何年前になるでしょうか・・・
以前、取り扱っていたドリップポットを買われたお客さまが、
同じものを買いにきました、と尋ねてくださいました^^


取っ手の部分が木製・・
火にかけても熱くならず、
容量も1リットル、ちょうど良い大きさです★


とっても使い易くって、私のお気に入りなんです。
大事に使っていたんですが、取っ手の部分を焦がしてしまって・・・と。。。



ポットは、入荷まで少しお時間を頂くことになりましたが、
快く了解頂いて、楽しみに待っています、と、嬉しいお声をかけて頂きました^^
ほんとに嬉しい1日でした★






Posted by くらっち at 22:38 │Comments(0) │お店でのこと

2010年04月10日

当店初!

ボリビアのカップオブエクセレンス入賞豆が入荷しましたパチパチ

カップオブエクセレンスは、中南米の8カ国で開催されますが、
おかげさまで、今まででその中の6ヶ国の豆をご紹介することができるようになりました。

カップオブエクセレンスは、目隠しによる味の審査がされており、
品質はもちろん、味わいは素晴らしいものがあります。


今回入荷しました、ボリビア・カフェピカフロール農園、
キャラメルのような甘い風味、
レモンのような酸は優しく、触感はシルクのような滑らかさです♪

表情豊かなハーモニーで、コーヒータイムを楽しませてくれる豆ですコーヒー★











Posted by くらっち at 17:52 │Comments(2) │商品のこと

2010年04月06日

コロンビアCOE入賞豆・残りわずかになりました

こんばんは。
コロンビアCOE入賞豆・エルハポン農園、残り1kgとなりました。


この豆は、
コンテスト入賞豆ってこんなに美味しいんですね!
と、
初めてご来店いただいたお客様から、嬉しい感想を頂いた記憶に残る豆です。

たくさんの方に楽しんで頂き、そしてまた、贈り物にもたくさんご利用いただいてます。
ほんとにありがとうございます。

農園名のハポンは、スペイン語の「日本」。
農園主の祖父が親日家だったのです(^^
ご縁ですね。


Posted by くらっち at 22:41 │Comments(0)

2010年04月06日

新しい企画、はじめました★

こんにちは^^

くらっちでは、
コーヒー、紅茶を飲む度に、ちょっとだけくすぶる・・
こころの中にあるエピソード、想い出のシーンを募集しています ♪

新企画! 想い出・投稿コーナー

ネットからご注文を頂くお客さまから、メールや葉書など、色んな形でお便りをたくさん頂いて、
ほんとに嬉しく読ませていただいています♪
懐かしい想い出や嬉しい瞬間・・賑やかなコーヒータイム等。

珈琲・紅茶は、日々の中に快適で幸せひとときを届けてくれる・・・素敵な飲み物だと思います。
皆さんの中にも、きっとすてきな想い出やエピソードがあるのではないかしら・・と。。
その想い出をご紹介させていただけたら・・と思い始めました。

心が温まった瞬間・・
笑顔の輪が広がった瞬間・・
ほろ苦い記憶・・等...

お便りお待ちしてます♪

想い出・投稿コーナー★
タグ :コーヒー


Posted by くらっち at 15:29 │Comments(0) │お店でのこと

2010年04月04日

ショコラ風味のコーヒー♪

こんにちは^^
4月も4日目・・ちょっと間があいてしまいましたが、


カカオの甘い風味がふわ〜っと口の中にひろがるガトーショコラ・・

まさに、こんな風味のコーヒー・が入荷しましたパチパチ

その名も 「サントアントニオショコラ 」

ブラジル珈琲の甘みに、ショコラの甘い風味♪
ほのかなビター感とのバランスがなんとも言えない味わいです★

ちょっと深煎りにして、カフェオレにもお勧めです★



Posted by くらっち at 08:13 │Comments(0) │商品のこと
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