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渡辺王将「ガトーショコラ」、藤井竜王「イチゴ大福」注目のデザートタイム 王将戦第4局

[ 2022年2月11日 11:00 ]

<王将戦第4局第1日>渡辺王将の午前おやつ。フランス産VALRHONAチョコレートのガトーショコラとホットコーヒー(撮影・西尾 大助、会津 智海)
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渡辺明王将(37=名人、棋王の3冠)に藤井聡太竜王(19=王位、叡王、棋聖の4冠)が挑戦する第71期ALSOK杯王将戦7番勝負(スポーツニッポン新聞社ほか主催)第4局1日目の対局が行われている11日10時30分、午前のデザートが提供された。

動画で見る・王将戦第4局 対局場「SORANO HOTEL」紹介PV

渡辺王将は「フランス産『ヴァローナ』チョコレートのガトーショコラ」とフェアトレードコーヒー(温)、藤井竜王は「立川産新品種『よつぼし』苺と十勝産小豆の苺大福餅 『よつぼし』苺のソルベ」、東京佐山茶とフェアトレードコーヒー(冷)の注文だった。
王将が選んだガトーショコラは、フランスで1922年に創業した老舗・ヴァローナ社のチョコレートを使用した逸品。最高品質のカカオ豆と味わいへのこだわりから世界中のパティシエに愛されている。ケーキにはたっぷりの生クリームとベリーソース、キャラメル風味のアイスクリームが添えられている。

藤井竜王のイチゴ大福とシャーベットにはイチゴの新品種『よつぼし』が使用されている。よつぼしは、甘味、酸味、風味、美味がそろって"四つ星級においしい"ところからその名が付けられた。高糖度で風味がある濃厚な食味が魅力だ。

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