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コーンとクルミのサラダ

生のトウモロコシは甘みと食感が違いますよ。

材料 ( 4 人分 )

クルミ

40〜50g

レタス

1/4個

ドレッシング

(市販品)適量

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2009年07月06日
更新日:
2011年04月04日

下準備

  • トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落とす。

  • クルミはザク切りにする。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げる。しっかり水気をきってベビーリーフと合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンでクルミを焦がさないように乾煎りし、バターを加えてバターが溶け出したらトウモロコシを加え、塩コショウをして炒め合わせる。

  2. 2

    器に合わせたレタスを盛り、(1)をのせる。お好みのドレッシングをかける。

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