低カロリーのものを求めてたので作っちゃいました!美味しくできてハッピーです!
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即席!低カロリー親子丼
コンニャクと缶詰で作る、簡単・ヘルシーな親子丼。
材料
(
1
人分
)
ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分玉コンニャク
4個白ネギ
1/4本焼き鳥
(缶)1缶溶き卵
1個分ミツバ
(刻み)大さじ1<調味料>
麺つゆ
(2倍濃縮)大さじ2水
50mlみりん
小さじ2砂糖
小さじ1/2- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015年02月09日
- 更新日:
- 2016年01月05日
下準備
-
玉コンニャクは半分に切り、たっぷりの水と共に鍋に入れ、強火にかけて煮たったら1〜2分ゆで、ザルに上げる。
-
白ネギは斜め薄切りにする。
作り方
-
1
小さめのフライパンに焼き鳥、<調味料>の材料、玉コンニャクを入れて中火にかけ、5分煮る。
-
2
(1)に白ネギを加えて蓋をし、しんなりしたら溶き卵を流し入れて、お好みの半熟加減で火を止める。
-
3
ご飯を盛った丼に(2)をのせ、ミツバを散らす。
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西川 綾
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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