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レタスの彩りサラダ
彩りの良いサラダを盛り付けて完成! 食べる直前まで冷やしておきましょう。
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下準備
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レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎる。冷水に通してパリッとさせ、ザルに上げる。
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黄パプリカはヘタと種を取り、水洗いして食べやすい大きさの薄切りにする。
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貝われ菜は水洗いし、水気をきって根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ましておく。
野菜は食べる直前までそれぞれ冷蔵庫で冷やしておく。
作り方
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1
器に野菜を盛り合わせ、お好みのドレッシングをかけ、粗びき黒コショウを振る。
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