研究内容

研究テーマ

・新規抗酸化物質の検索と開発
私たちは魚の卵から潰瘍性ビタミンE(MDT)を発見しました。
自然界には私たちの知らない化合物がまだまだあります。また尿酸などの既存の化合物をモデルにした、新たな抗酸化物質の開発にも取り組んでいます。

・新規サンスクリーンの検索
南の海に生きるサンゴ
サンゴが日焼けをしないのは天然のサンスクリーンを持つからです。
コレを取り出し、人間への応用を考えます。

抗老化や美白などに欠かせない抗酸化物質の研究を通してQOL(クオリティ・オブ・ライフ)の向上に貢献したいと考えています。

研究室ページ

研究キーワード

酸化ストレス , 抗酸化物質

担当教員

教授
藤沢 章雄/フジサワ アキオ/FUJISAWA Akio
専門分野:反応化学、有機化学
取材記事:

助手
飯田 沙也加/イイダ サヤカ/IIDA Sayaka
専門分野:生化学、有機化学、毒性学