SANIJET サニジェット食器洗浄機

スプレーすすぎが実現する強力な洗浄力と省エネ効果。世界に先駆ける独創技術を数々搭載

独創技術1:世界に誇る4ローター洗浄システム

4ローター洗浄システムは、4本のノズルアームが回転する噴射パターンで、当社独自の技術です。図Aでおわかりいただけるように、角形ラックの全範囲をムラなく強力に洗浄し、理想的な洗浄効果を得ることができます。図Bは一般的な洗浄ノズルの噴射パターンですが、角形ラックの四隅への噴射力は、4ローターに及びません。4ローター洗浄システムは、他社製品では実現できない強力な洗浄方法です。

独創技術2:スクエアスプレーすすぎで3割以上の節水と省エネ

図Aの一般的な回転すすぎノズルでは、水の約35%が角形ラックの外にスプレーされてしまいます。図Bは、当社独自技術のスクエアすすぎノズルです。ラックの四隅をスプレーする四方バルブ内蔵のノズルと、ラックの内側のみをスプレーするノズルを組み合わせています。この「スクエアスプレー」の無駄のない効率的なすすぎで、3割以上の節水と同時に省エネも実現しました。

独創技術3:ガスブースターの余熱で洗浄湯を保温

ガスブースターで加熱された85°Cの熱湯を、小型循環ポンプで洗浄槽内のヒートパイプに循環させることにより、電気ヒーターの4kWに相当する熱交換が行われます。この場合電気ヒーターに比べて半分の費用で済むのでランニングコストダウンに役立ちます。また、電源容量が不足しがちな環境でも設置が可能になります。

独創技術4:床下清掃の容易な長脚構造

床上22〜25cmの長脚で床をクリーンに保つ構造となっています。この長いパイプ脚は上まで貫通した溶接構造で、人や調理器具との接触に耐える頑丈さをもちながら、高さ調節は77〜86cmを確保しています。

サニジェット食器洗浄機 選定チャート

食器洗浄機専門メーカーならではのフルラインナップ。全国外食チェーン、大量調理施設から小規模個人店まで、幅広い業種・業態に製品をご提供しています。洗浄品質はもとより、節水・省エネなどのコストダウン効果でも、高いご評価をいただいております。

※(注記) 1 2024年4月1日現在。別途消費税と運賃梱包費を申し受けます。