自動排水式 自動ぎょうざ焼き機GZ192/292

多量の熱湯でゆでて自動排水 最良の状態で蒸して香ばしく焼き上げる全自動

  • ぎょうざを並べてフタをすると焼き鍋に多量の水が自動注水され9ミリ厚鍋の持つ蓄熱容量で瞬時に沸騰して餃子をゆで上げ、設定時間後余分な水分を自動的に排水します。

  • その後9ミリ厚鍋から十分な加熱により「蒸し」と「焼き上げ」が同時に進行し、設定時間経過後ブザーで知らせます。

  • 最初にボイルすることによってぎょうざのミミまで柔らかく具の芯までムラなく熱が通り、美味しいぎょうざが焼きあがります。

  • 自動排水機構の安定動作と耐久性には特に気を配り、排水受け皿は3段構えで万全を期しています。

  • 焼鍋の表面に窒素を浸透させて硬化させる窒化処理を施しました。鉄の良さを損なわずに優れた耐腐食性と硬度が得られ、錆びにくく摩耗しにくい耐久性のある鉄鍋にグレードアップしました。

GZ192 GZ292
GZ192 GZ292 自動排水機構拡大図

自動排水機構拡大図

GZ192B 仕様

形式 GZ192B定価: 610,000円(別途消費税、運賃梱包費を申し受けます)焼鍋: ×ばつ48H(内寸mm) 1基鍋温度設定: 150〜220°C調理時間設定: 0〜9分59秒自動注水: 250〜500ml自動排水: ソレノイド方式 排水時間20秒電源: 単相200V 3.0kW(15.0A)承認図 GZ192B.pdf dxf

GZ192C 仕様

形式 GZ192C定価: 620,000円(別途消費税、運賃梱包費を申し受けます)焼鍋: ×ばつ48H(内寸mm) 1基鍋温度設定: 150〜220°C調理時間設定: 0〜9分59秒自動注水: 250〜500ml自動排水: ソレノイド方式 排水時間20秒電源: 三相200V 3.0kW(9.0A)承認図 GZ192C.pdf dxf

GZ292B 仕様

形式 GZ292B定価: 950,000円(別途消費税、運賃梱包費を申し受けます)焼鍋: ×ばつ48H(内寸mm) 2基鍋温度設定: 150〜220°C調理時間設定: 0〜9分59秒自動注水: 250〜500ml自動排水: ソレノイド方式 排水時間20秒電源: 単相200V 6.0kW(30.0A)承認図 GZ292B.pdf dxf

GZ292C 仕様

形式 GZ292C定価: 960,000円(別途消費税、運賃梱包費を申し受けます)焼鍋: ×ばつ48H(内寸mm) 2基鍋温度設定: 150〜220°C調理時間設定: 0〜9分59秒自動注水: 250〜500ml自動排水: ソレノイド方式 排水時間20秒電源: 三相200V 6.0kW(18.0A)承認図 GZ292C.pdf dxf