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鶏ささ身ピーナッツ焼き

20分
131Kcal

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材料 ( 4 人分 )

鶏ささ身

4〜6本

<合わせダレ>

ピーナッツクリーム

大さじ2〜2.5

鶏ガラスープの素

小さじ1/2

酒

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

塩コショウ

少々

赤唐辛子

(刻み)1/2本

水

大さじ1〜2

サラダ油

少々

ジャンル:: 和食 / 焼きもの
種別:: 副菜
公開日:: 2004年07月05日
更新日:: 2011年04月04日

下準備

鶏ささ身は筋をひき、厚みを半分に削ぐように2枚に切り分ける。
鶏ささ身ピーナッツ焼きの下準備2

<合わせダレ>を混ぜ合わせ、鶏ささ身を加えて全体にからめ、10分位つけておく。
グリルの受け皿に水をはるタイプの物は、水をはって予熱する。

作り方

鶏ささ身ピーナッツ焼きの作り方4

1
グリルの網に薄くサラダ油を塗り、ささ身を並べ弱火で表面に薄く焼き色がつくくらい2〜3分焼く。
2
ささ身をひっくり返し、同様に焼き色がつくくらい焼き、器に盛る。

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