アーモンドクッキーの作り方5

1
泡立て器でバターをクリーム状に混ぜ、黒砂糖を2回に分けて加えながら混ぜる。卵黄も2回に分けて混ぜ合わせる。
アーモンドクッキーの作り方6

2
合わせた薄力粉を1/4量加え、泡立て器からゴムべらに変えてよく混ぜ、残りの薄力粉を加えて切るように混ぜ合わせる。
アーモンドクッキーの作り方7

3
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンなどですくいながら、ひとくち大にまとめ、間隔を開けながら並べる。粒アーモンドに卵白をつけながら生地の中央にのせる。
アーモンドクッキーの作り方8

4
180°Cに予熱しておいたオーブンに入れて12〜13分焼いてケーキクーラーにのせて冷ます。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

アーモンドクッキー

2016年5月10日(火) mi-juさん

アーモンドプードルがはいったクッキーは子供にも大人気❗卵の白身は使わず、黄身だけを入れるとサクサクになります。砂糖はきび砂糖を使いました。

イイネ!
1

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