ネパール
ネパール:カトマンズ
うえの ともこ
職業...ライター、旅行会社勤務
居住都市...カトマンズ市(ネパール連邦民主共和国)
ナマステ!
ヒマラヤ山脈の麓、摩訶不思議な国にて、てんやわんやの愉快な生活を送っています。
こんなことからあんなことまで主婦的目線でリポートします。
絞りたてをグビり!サトウキビジュース
2012年02月27日 up
公園内で移動販売
公園内で移動販売
カトマンドゥの街、果物屋や道端で新鮮な搾りたての果物や野菜のジュースが飲めます。
路上ではちょっと衛生的にはどうなの?という思いもよぎりますが、ボトルやパック入りの加工品よりはずっと美味しくて、ヘルシー!
力をこめて突っ込みます。マシーンの砂埃は気にしないで
力をこめて突っ込みます。マシーンの砂埃は気にしないで
最近出回っているのがこのサトウキビ。
特別な大きな圧搾機で絞ります。
ご近所の果物屋さんではおばちゃんが作ってくれます。
濁っているけれど、これが自然というもの
濁っているけれど、これが自然というもの
サトウキビをそのまま何度か圧搾機を通せば、ジュースがなみなみと染み出されます。
上唇に泡がついてひげ爺さんに
上唇に泡がついてひげ爺さんに
ジョッキに一杯!!
自然な甘みがたまりません。
1杯、たったの25ルピー(約25円)です。
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