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2018年01月24日

ラーメン魁力屋 豊田店 で特製醤油味玉ラーメン食べました





美味しいラーメンが食べたい!


と久しぶりにちゃんとしたラーメン屋さんに行くことに・・・・。
友達に聞くと、裏248沿いに出来たラーメン魁力屋 。


京都の北白川の店らしい・・・・
そんなとこあったかな。


新しい店なのかしらね。





メニューは特製醤油味玉ラーメン
にしてみました。


思っていたより色が濃い〜。
醤油醤油した感じ。


元は醤油屋さんからスタートしたらしいお店。


確かに京都ではこういう背油が浮いたラーメンが多いですね。
なんだか懐かしい味でもありました。


背油の量普通、麺の硬さ普通にしてみました。
麺は普通にしてもまぁまぁカタ目でした。



たまに脂ギトギトラーメンだと、お腹にくるのですが・・・・
ここのラーメンは特に異常なしでした(笑)


途中まではそのまま食べて、あとはお酢たっぷりかけて頂きました。
やっぱりお酢最高!





卓上には食べ放題のたくあんとねぎがありました。
嬉しいですが、この時期いろんな菌を連想してしまい・・・・
この手のものもちょっと怖いね。


水が氷たっぷりで出てくるのは勘弁してもらいたい。
脂が固まるじゃないの!!!
しかもこの寒いのにあの氷はないよね。


外には温かいほうじ茶をセルフで飲めるサービスがあるの。
それなら中でも飲めるといいわね。


個人的な感想だと、悪くはなかった。
普通に美味しかった。
でも醤油の角がちょっとキツイっていうかまろやかさはないかな。


食べたかったラーメンのジャンルとはちょっと違ったかな。


これまでに食べたラーメンの中で一番好きなのは京都の東龍(とんりゅう) 。


ここのラーメンは学生時代からの大ファン。


スープは豚骨と鶏ガラをベースに何種類もの野菜をじっくり煮込んで作ったトロ味のある塩味。
コクのあるその味はこってりというよりクリーミィ。


そう!まさにそういうスープ。


いわゆるベジポタってやつです。
めっちゃ美味しいので、京都に行かれる際にはぜひ食べて頂きたいラーメン。



意外に京都はラーメン激戦区です。
学生時代にはいっぱい食べ歩きました。
特に左京区には美味しいラーメン屋さんが多いですね。



想像しただけでまた食べたくなってきた東龍ラーメン。


こういうラーメン、豊田でも食べられないかなぁ・・・・
どなたか作ってください(笑)







(追記) (追記ここまで)


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