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2010年06月30日

エビチリ 〜ミヤネ屋放送レシピ〜




随分前にミヤネ屋の愛のスパルタ料理塾でエビチリを取り上げていました。


エビチリっていろいろレシピが出回っているけど、確かに難しい・・・・。
でもこのレシピで作ったら上手くいったんですよね〜〜。
今日は久しぶりに作ってみましたハート





美味しそうですか〜〜?
このエビチリはエビを油で揚げることはしないので、手間もあまりかかりません。
ポイントは、殻も取っておいて油で炒めます。
そうすることで、エビのいいお出汁が油に絡むというものです。


片栗粉を入れるとダマになりやすいのに、このレシピではお酢を最後に少し入れることでさらさらに!
香り付けにごま油もお忘れなくしあわせ


簡単なのに、とってもおいしく仕上がります。
是非一度作ってみてくださ〜いやったー



レシピはこちら≫






Posted by ドキンちゃん at 18:34 │Comments(2) │手作り料理

2010年06月28日

味来が届いた♪





昨日碧南産の味来を食べたところでしたが・・・
先日友達と共同購入した味来が本日届きました!



4人で8キロ。
2箱で届きましたよ♪


早速友達と分け分け!
鮮度が命なので、今日中に分けられて良かった〜〜〜〜ハート

一人8本ずつとなりました。
8本で千円。
これは4人で買ったからだけど、一人で買っていたらその半分で千円だったのかぁ・・・・・
4人集まってよかったよかった!






2本だけとりあえずまた電子レンジでチンしてみた。
粒は揃っているものもあれば、左のように少し不ぞろいのものもあり。


大きさもマチマチなので、さすがは訳ありね〜〜〜〜。


味としては、甘いけど昨日食べた碧南産の味来の方がより甘みが強かったように思うなぁ。
やっぱり朝採りというのが良かったのでしょうか?
今日届いたものも昨日の朝に採れたものを送ってくれてはいるものの・・・・
埼玉から送られてきているし、どうしても1日経ってしまっています。


とうもろこしはどんどん日にちが経つと味が落ちるみたいなので、
なるべく早くに蒸して冷凍したいと思います♪


今日はサラダも作るので、そちらにも入れるつもり!
やっぱり缶詰のコーンとは全然違うよね!



刈谷のハイウェイオアシスなどでも味来は手に入るようなので、次回はそちらで買ってみようと思います♪
やはり地産地消がいいですよね!!









Posted by ドキンちゃん at 17:04 │Comments(4) │おいしいもの

2010年06月27日

味来ゲット〜〜〜♪




先日こちらでご紹介したとうもろこし味来。


あれからお友達と共同購入することになり、それが明後日ぐらいに届く予定♪(←急遽明日届くことに!)






結局4人で買うことが出来たので、いっぱいオマケがついて全部で8キロ届くの。
1人当たり2キロずつ。
大量でしょ〜〜〜〜♪



それなのに、待ちきれなくて今日買っちゃった!!!
岡崎イオンに行った帰りに葵湯のところに併設してある野菜屋さんでゲット!
朝採りって文字についつい誘惑されちゃったわよ汗





碧南からやって来たとうもろこしだったみたいハート
生産者のお名前は亀島さん。
ありがたくいただきま〜〜す♪






早速持ち帰って、ビストロちゃんでチン♪
蒸すよりとっても簡単でした。
皮をむいてから洗って・・・お皿に並べてラップして根菜類ゆでモードでチン。


途中で止めましたが、十分でした。
この黄色がとっても綺麗。
甘くてぷちっぷちで、本当においしかったな。
さすがは味来。
そして朝採りというのがいいのでしょうね〜〜〜♪


あと2日もすればまたいっぱい届くのかと思うと嬉しい!
(↑明日には届くことになった・・・・・)



Posted by ドキンちゃん at 15:23 │Comments(2) │おいしいもの

2010年06月25日

初★キャッツカフェ



今日は友達と待ち合わせして三好のアイモールへ出かけました。
お互い買いたいものがあったので、一緒に見て回って・・・・
そろそろお昼ごはんにしましょうか?
ってことで、入ったお店はキャッツカフェ。



豊田にも何軒かあるけど、行ったことなかったんだなぁ。



平日だとランチがあって、お得に食べることができましたハート
日替わりだと700円で食べられるんですね。
今日はチキンカツで揚げ物だったので、そちらにはせず・・・・
オムライスランチにしました。







こちらにコーヒー(御代わり自由)が付いて820円。
3種類のオムライスから選べて、私はとろとろハヤシオムライスにしました。
友達はデミグラスソースを注文してましたが、私も友達もハヤシの方がおいしいと感じました。
参考までに・・・・。


サラダも揚げたちりめんがのっていたりして、ちょっと工夫されたサラダでした。
思っていたより、おいしく頂くことができて満足ですハート





光っててわかりにくいかもですが・・・・
メニューはこんな感じです。


そして250円プラスするとミニパフェが注文できるとあって、カロリーを気にしながらの注文。





こんなに沢山ある中から選べるとあって、迷いに迷いました。
抹茶白玉だったかな?それが人気と聞いて、マンゴーと迷ってたのだけど・・・・
抹茶白玉はバニラアイスがふんだんに使われていて、マンゴーの方はヨーグルトになっていたので、
ここはカロリーを考えてマンゴーに。






マンゴーの果肉やソースはなかなか良かったものの・・・・・
クリームがちょっとねぇ。
まぁ250円だから文句は言えないのだけど、甘ったるく安いなぁ・・・って味でした汗


なので、ごめんけどクリームは残しましたね。
下がヨーグルトで良かったなと思いました♪


まぁこのパフェを付けても1070円でした。
土日に行くと、ランチなどはないのでもっともっとお高いよね。
行くなら平日だなぁ・・・・。



そして今日の一番の目的だった化粧品を買いに行きました。
1階にあるパルファンでいつも購入しているのですが、
毎月25日・26日がポイント2倍デー。


本来買おうと思っていたものプラス、ず〜〜っと欲しかったものをついに購入してしまいました。
今まで欲しくても高くて我慢してたのだけど・・・・・
かなり長くもつので、ここで投資を!





エレガンス プードル オートニュアンス リクスィーズという商品。

もっとコンパクトなものもあるのですが、こちらの方が容量が3倍以上で、内容も若干違うということで。
長い目で見たらこっちの方が断然お得かな。


お化粧の仕上げにこのお粉をのせるだけで全然違う!
透明感とか崩れ難さ。
感動ものなんですよね。


いろいろな色が合わさったもので、5種類ほどあります。
お店の人に色を合わせてもらうといいですよ♪


この色を全て混ぜると肌色になるように作られているそうです。
プロの人は、いろんな色を混ぜて使うって。
素人の私たちにはこういうのがあると便利ですよね♪♪


これでファンデーションの減りもだいぶ違うかな???
長い目で見たら絶対お得だと信じてキラン








Posted by ドキンちゃん at 14:41 │Comments(4)

2010年06月23日

今日の晩御飯




今日の晩御飯を久しぶりにUPしま〜す上矢印







以前お料理教室で習った豚ロースのハーブ焼きを作りました。


今回は豚ロースではなく、肩ロースになっちゃったけど汗


フライパンで焼くだけではなく、オーブンやアルミホイルも使って仕上げるこのお料理。
とってもおいしかったです♪


にんにくも皮ごと調理してるんですよ〜〜。
オーブンで焼くことでホクホクになりましたハート



ご飯も玄米と白米を1:2の割合で混ぜて炊きました♪
プチプチっていう食感がなかなかイイですねハートウィンク






Posted by ドキンちゃん at 22:26 │Comments(2) │手作り料理

2010年06月22日

豊田市でアロママッサージで小顔矯正!★エステエステエステ★

昨日は朝からずっと沈んでいたのですが、友達が自宅で開業したエステを受けたらちょっと気分も晴れました。
美里方面のご自宅でエステをされているのですが、メニューも豊富で、しかも良心的なお値段でしっかりやってもらえました。



まずはカルテにいろいろ記入して、その日その日にあったアロマオイルをブレンドしてくれます。
私は気分を落ち着かせるリラックスの要素の強いものをブレンドしてもらいました。
ラベンダー・ベルガモット・ネロリ
というアロマでした。


とってもいい香りでめちゃくちゃ癒されましたよ♪



選んだコースは小顔矯正コース。
本当に小顔になれるの〜〜〜?
と半信半疑でしたが、ビフォーアフターで写真を撮ってびっくり!!
あがってるあがってる〜〜〜〜〜ハート


本当は顔をモザイクかけてUPしようと試みたんですが・・・・・
これはバレる・・・。
ということで、却下下矢印

ご想像でお願いします<(_ _)>
今日の朝の化粧のノリが異様に良かったです♪♪



某エステサロンで下積み経験ありで、仕事はしっかり丁寧にしてくださいました。
頭もしっかりマッサージしてくれて、首や肩の凝りもほぐしてくれて思っていた以上に良かったですハート
こちらの小顔矯正コースは通常5500円のところ現在初回限定で3000円。
2回目からは5000円で受けられます。






クレンジング⇒ピーリング⇒首・デコルテ⇒リラックスマッサージ⇒リフトアップマッサージ⇒フィニッシュマッサージ⇒ローションパック⇒仕上げ

で大体65分程度となります。


小顔じゃなくてもいいわ♪と仰られる方はフェイシャルベーシックコースというのがあって、初回は4000円ですが2回目以降は3500円という手ごろな料金。
こちらは45分となります。



大手のエステに行くことを思えば、月に2〜3回通えちゃいますね♪









お部屋はこんな感じ。
癒し系の音楽がかかっていて、落ち着いた雰囲気です♪





お土産にアロマブレンドをくださいました。
これで家でもマッサージしてね♪とのことでした。
施術中には、マッサージのポイントも教えて下さり日ごろのお手入れにも取り入れようと思いました♪




コースはいろいろあり、肩こり解消コース初回5500円⇒2回目以降5000円や、冷え性、便秘、更年期、頭痛、偏頭痛といった症状別のトリートメントコースなどもあり・・・
更にはこれからの季節気になるお腹集中コースや足やせヒップアップコース、二の腕や背中を集中的に揉み解してくれるコースなど様々。
きっと相談すれば、自分に適したコースを紹介してくれると思いますハート






↑ クリックすると拡大して見れます♪






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詳細は電話で聞いてくださいね♪









Posted by ドキンちゃん at 17:44 │Comments(0) │豊田のエステ

2010年06月22日

モスキートバスター


本日届きましたハート
モスキートバスター
何それ?と思われるかもしれませんが・・・・
その名の通り蚊取り線香です。
まぁ線香ではなく、キンチョウリキッドを使った電気蚊取り器ですハート

イマドキ珍しい日本製ですしあわせ





見てください♪このフォルム。
もちろん一目惚れです目がハート
色は他にホワイトとピンクがあるのですが・・・・
ホワイトと迷った結果、我が家はブラックにしました♪


部屋にとってもマッチしていて買って良かった〜〜〜〜〜キラン
これまでは蚊取りブタとか本当にオーソドックスな物しか使ってなかったのだけど・・・・
こんなかわいいものが登場していたなんてびっくり


あのVitantonio(ビタントニオ)とキンチョーのコラボ商品ですよ♪
中に水生リキッドを差し込んで、コンセントを差し込むだけ!
この季節、多いあの嫌〜な小さい虫もこれで駆除できるかな???


定価は5千円ぐらいするらしいのですが、楽天では送料抜きの4千円程。
そんな中、一番安いところを見つけましたよ。
なんと2835円!
送料が500円だったのでそれを入れても安いです!
これこそ友達と共同購入したいぐらいでしたが・・・・・
まぁ一人で買ったというわけ。
誰か一緒に買いたかったですかぁ〜〜〜?








Posted by ドキンちゃん at 12:50 │Comments(5) │オススメ

2010年06月20日

マンゴーアイス製作中♪


先日のお料理教室で先生が出して下さいましたマンゴーアイス。
レシピはちゃ〜んと頂いていたので、それを基に今日はマンゴーアイスを作ってみましたハート



アイスクリーマーがなくても、度々冷凍庫から取り出して混ぜ混ぜすれば作れるようですが・・・・
うちには手動のアイスクリームメーカーどんびぇがあるので、久しぶりに登場させてみました。




前回作った手作りアイスでは、1時間ぐらい混ぜ混ぜして、家族みんながヘロヘロになったのですが・・・・
今回は冷凍のマンゴーピューレも使ったので、効率よく固まったみたいで15分ほどで完成♪







こんな感じで、いい感じに固まりました。
只今冷凍庫で保存中ハート


少し味見をしてみましたが、と〜ってもおいしかったですよ♪
今日は生クリームを中沢のフレッシュクリームを使用。
卵黄は産直プラザの卵を使用。
牛乳は森永のおいしい牛乳を使用。
砂糖は普通の砂糖ですが・・・・。
そしてマンゴーピューレは以前お取り寄せしたボワロンのマンゴーピューレを使用。
もうあと少ししか残ってない・・・・もうダメ





いや〜〜〜とっても簡単に作れたし、これならいつでもまた作れるなと思いました。
マンゴーをコーヒーに変えて、コーヒーアイスクリームや抹茶アイスクリームとか作りたいなさくらんぼ











Posted by ドキンちゃん at 14:11 │Comments(0) │手作り料理

2010年06月19日

西安刀削麺でランチ(豊田市)



先日西安刀削麺のチラシが入っていました。
そう言えば、西安刀削麺・・・・
以前kakiさんがここのランチがおいしい♪とオススメしてくれていたんですよね。
よし!この機会に行ってみよう♪
と言うことで、本日のランチで利用してきました。


チラシは夏の大感謝祭となっていました。
6月16日〜20日まで刀削麺が500円。


他にも唐揚げや麻婆豆腐、単品の11品が半額などなど。





こちらは西安麻辣刀削麺。
見た目ほどは辛くはなく、辛いけどおいしかったですよ♪
麺はもちもちっとしていて、うどんに近い食感。





こちらは牛肉メン。
野菜がたっぷり入っていて、お肉もゴロゴロ入っていましたが柔らかかったです。
味付けは中国っぽい匂いの醤油味でした。
個人的には西安麻辣刀削麺の方が好みですね。


セットにして回鍋肉飯を頼みました。





ちょっと油っぽさがありましたが、食が進む味付けでした♪
セットにすると、毎日750円とチラシに書いてあったのですが・・・
本当は平日のみ750円のようでした。


写真からは刀削麺の感じが伝わらなくて残念。
麺だけを写真に撮ればよかったな♪








Posted by ドキンちゃん at 14:08 │Comments(2) │豊田市のおいしいランチ

2010年06月17日

牛肉?豚肉?






今日は久しぶりに肉じゃがを作りました。
いつもなら牛肉で当たり前のように作るのですが・・・・・
こちらでは豚肉で作ると聞いたので、チャレンジしてみました♪
カレーも豚肉って言われました。
カレーと言えば牛肉でしょう♪と思っていたのですが、やはり地域によって全然違うのですね。





豚肉もこま切れとかじゃなくて、豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用を使ってみました。
柔らかくて、豚肉のいい出汁が出ていましたよ。
豚肉もなかなかイケるなと思いました♪


しかし牛肉のあのコクは出ませんけどね〜〜〜。
あっさりとヘルシーにって言うなら、豚もアリですね!





Posted by ドキンちゃん at 20:27 │Comments(0) │手作り料理
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