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2025年05月27日

かしわ料理 花の木さんでランチ (豊田市)





足助にあるかしわ料理 花の木 さんで久しぶりにランチをして来ました。



ここの前は時々通るのだけど、食事するのはホント久しぶり。
テイクアウトは利用したかな〜。
それもだいぶ前です。








このにわとりさんが目印です。
何も変わらない。



この日は平日ということもあり、比較的空いていました。
といっても入ったのは11時ごろ。
10時半からオープンしているので、結構10時代から入店されている人も多くてびっくり。








定食ってのがいいね。



ホントは焼きとり定食(丸焼きの半分)定食を注文したかったのだけど・・・・
早々に売り切れ?らしく
薦められたのが単品の丸焼きの半身。
だいたい2500円ぐらいだというので、そちらを注文しました。







外はパリッと美味しい鶏肉でした。







こちらはロールチキンの定食。
ごはんはそんなに要らないので、夫とふたりで分けました♪


ロールチキンも美味しいけど若干味が濃いんだよね〜。
まぁテイクアウトもしたけど。



テイクアウトは席に座ったまま注文できて、帰りのお会計の時に受け渡しできます。
唐揚げも300g買って帰りました。
これまたちょっと味が濃い目かな〜。



丸焼きは多かったので、残ったものは持ち帰りました。
ある意味エコです。



久しぶりに食べられて良かったな〜。



そこからストロベリーファームみふね さんに立ち寄りました。
いちご狩りしたいぐらいだったけど、店頭にはいっぱい美味しそうなイチゴが販売されていました。



わが家は潰して牛乳をかけて頂くいちごミルクが大好きなので、潰す用にお得なイチゴたちを購入しました。







色の濃い美味しいイチゴ。
いろいろ楽しめて良かったな〜♪




















2025年05月26日

珈琲 遇暖(ぐうたん) 豊田丸山店でモーニング (豊田市)








久しぶりに珈琲 遇暖(ぐうたん) さんに行って来ました。
人気店なので、日によっては駐車場パンパン&待ちが出るので・・・
行くなら早い時間がオススメ。







メニューが豊富で、どれにしよ〜〜〜♪って悩んじゃうね。


タッチパネルで注文!
まだ慣れないけど、どんどん増えてるね。







ソイラテにサンドイッチのモーニングにしました。
なんと前回行った時と全く同じだわ(笑)






ラテアートを施してくれて、かわいい!!!
こういうのも粋だよね〜!!


味も美味しくて、居心地も良くて、素敵な時間を過ごすことができました。
混雑時には2時間で出ないといけないようだけど、この日は追い出されることもなく(笑)


今回は2人だけでゆっくりと話すことができました♪
このお店は駐車場も目の前だし、時間制限もないので、クルマに乗って待ち合わせの時はホントいいね。
8時からオープンなのも嬉しい。
水曜日が定休日なので、そこだけ注意だね。



また伺いま〜す。







2025年05月24日

バースデークーポンがかなりお得!!スバカマナさんでランチ (豊田市)







今月2度目のスバカマナ さん。
前回は母の日の夜に利用させて頂き、大満足でしたが・・・・
エポスカード支払いの10%OFF優待を受けるため、バースデークーポンを使用してませんでした。



友だちからスバカマナさんでランチしよう!と誘ってもらい、今回はエポスカード優待は受けず
バースデークーポン利用を狙って行きましたよ〜。








どのランチにするかホント悩むんだけど、やっぱりこれ!
フォーランチのフォーを100円プラスしてスパイシーキーマフォーにしてます♪
めっちゃオススメ。
ちょっとピリ辛で、病みつきになるよ。



フォー自体もコシがあって、ふにゃふにゃじゃないんだよ。
数年前からフォー自体メーカーを変えたらしい。
オススメ。



生春巻きもとっても美味しいし、チャーハンも美味しいの。
ただチャーハンまで食べられないから、少し味見だけして持ち帰らせて頂いたよ。







スープもサラダも食べ放題。
まぁそんな食べないけど・・・。






木曜日はドリンクタダ(ドリタダ)の日でドリンクが無料なのですよ。
これまためちゃくちゃお得。


ドリンクはこちらの他にホット系もあって、ホットチャイやカフェラテも頂きました。
かなりお得。







ドリンクはマンゴーとラッシーを混ぜて飲みましたよ。
美味しい!!!
さすがスバカマナマニアさん(笑)







こちらはマンゴーメルバだったかな?
バースデーのプレゼントにこんな立派なデザートが頂けました。
友だちと半分こした〜。





ミニチョコナンかミニチーズナンを選んでプレゼントされたので、チョコナンにしました。
こちらも持ち帰らせてもらっておうちで頂きました♪
美味しい!!!



かなりお得なクーポンでしたよ。

アプリ をダウンロードしてお誕生日登録しておけば、毎年クーポンが発行されま〜す。







かなりお得なスバカマナのランチ。
また行きたいな。
























2025年05月21日

今が旬!空豆から手作り豆板醤 ヨーグルトメーカー YS-02G タニカ






ずいぶん前から作りたくて仕方がなかった豆板醤。
え?豆板醤って作れるの???


そうなの。
空豆を使って作れるんです。



そして今、やっと空豆の旬がやってきた〜〜〜〜。







こちらは豊田市産の空豆。
しっかりと実が詰まったものが多かったです。


前回作った時には熊本産の空豆を使ったのだけど、本当に小さくて皮ばっかり分厚くてほとんど実が集まらなかったわ〜。



空豆って中身がホント少ないので、ゴミばっかり出るのが難点・・・・。








かなり買い込んだけど、結局これだけしかなかった。
まぁざっと空豆300g程度。



こちらを5分間蒸し器で蒸しました。
茹でるより栄養価が高いし、味も濃厚だとか。
煮汁は少し置いておきます。




いろんなレシピがあるけど・・・・
今回作ったレシピを覚書として残します。



・空豆 300g
・米麹 150g
・塩 50g
・韓国唐辛子 30g
・国産唐辛子 5g



蒸した空豆をフードプロセッサーなどでペースト状にしました。
そこに米麹・塩を入れてさらに撹拌。
唐辛子を混ぜてゆで汁を少し足してヨーグルトメーカーで60°C8時間発酵。







それで完成ですよ。







このサイズが3つできました。
熟成させるとさらに美味しいと思う。



前回作ったものとは違う配合や材料なので、また濃厚さが違って面白い。

何に入れても美味しい。
これは市販の豆板醤を使わなくなりそうだなぁ。


でも今しか仕込めないので、これをいつまで持たせるか・・・・。



それにしてもヨーグルトメーカーが本当に優秀すぎる!!
ヨーグルトはもちろんのこと、麹の調味料関係もすぐできるし、サラダチキンが最高すぎる。









しっとり柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。
もちろん麹調味料を塗り込んでから低温調理するよ。




すっかり麹パワーにはまっちゃいました。
わが家の冷蔵庫には現在、醤油麹、だし麹、コンソメ麹、中華麹、薬味麹、レモン塩麹、キムチ麹、豆板醤が揃っています。
調味料は奥が深い!




ふるさと納税でももらえますよ。
これはホント価値あり。


Posted by ドキンちゃん at 10:16Comments(0)おいしいもの手作り料理オススメ

2025年05月19日

魯菴さんで誕生日祝いランチ♪ プレゼントありがと!! (豊田市)





先日私の誕生日がやってきて、また1つ年を取りました。
着々と老いに向かっていると実感しますが、まだまだ元気で長生きしないと!
と気合を入れているところでございます。



今年の誕生日は友達が一緒にお祝いしてくれると言うので・・・
20年来のお友達と一緒に魯菴 さんのランチを頂きました。







前菜です。
湯葉に桜エビのジュレがかかっていたと思います。
ああ・・・もう記憶が(笑)


右の器にはよもぎ豆腐でこれがまた美味しかったよ。
手前にキウイの白和えがあります。
斬新な組み合わせですが、美味しいに決まってる(笑)







あさりの季節がやってきましたね。


この時期しか味わえない逸品。
いつも夜利用の時などにはあさりの稲庭うどんを注文していますが、
今回はにゅうめんです。


トマトが入っていて、和風出汁とあさりがよく合う。
大好き。







こちらはこの写真からは想像できませんね・・・・・(;^ω^)

この葉っぱの下にはさまざまなお刺身があるのですよ。
その写真撮れば良かったね。
大根おろしとポン酢であられの食感が合わさって最高の逸品です。







これは何だ??
じゃがいも饅頭だったよ。


これまた斬新!


下にはたけのこを揚げたものと生のりのあんかけが敷いてあって面白い♪







こちらは茶わん蒸しなのだけど、中にはホタルイカやモッツァレラチーズが入っています。
本当に斬新なものばかり。


生ハムがトッピングされていて、おもしろいよね。
もちろん白玉も入ってる♪


何が出てくるかな〜〜?と楽しみながらの逸品です。







新生姜の土鍋ご飯。
もう既にだいぶお腹いっぱい。







ごはんは少な目にしました。
旨し豚だけど新玉ねぎやすなっぷえんどう、わかめなどと共に頂きました。
美味しすぎ。






デザートは別腹(笑)


黒糖わらび餅となんとトウモロコシのアイスでしたよ。
もうトウモロコシ?すごい!!


本当にトウモロコシ〜な味で、大変美味でした。
北海道出身の友達は子どもの頃からトウモロコシの食べすぎて、あまりトウモロコシが好きじゃないからと
少し味見してから私に渡してきました。


というわけで、私はこの2倍量のアイスを食べました。


トウモロコシが嫌いな人ってほとんど見たことがないけど。
たいていの人は好きな味だと思う!!!



美味しかったな〜。
大満足のランチでした。








左のチョコレートは友達から頂いた高級チョコ。
BEL AMER






どれもとってもかわいくて、美味しく頂きました。
自分じゃなかなか買わないチョコレート!
ありがとう。



そして右のものは・・・・
ヘッドマッサージャー。







MYTREXのEMS HEAD SPA PRO








わが家と親交の深い方からのオススメで、こちらを購入しました。


お風呂の中で使うのをオススメされ、とりあえず頭皮と首辺りに当ててみましたが、これが素晴らしくいい!!!
夫も感動!


頭皮も顔もみんな1枚の皮で繋がっているので、リフトアップにもなるでしょう。
それより血行がめちゃくちゃ良くなって、ポカポカします。
血流が悪いとめまいを起こすので、これはかなりいいですね。



フェイシャルのニードルに替えて、今度顔もやってみます。
リフトアップになるかな〜??






そして自分にはケーキってなかなか準備することもないのだけど・・・
今年も季節外れのサンタさんが届けてくれました。

ブールブール さんのケーキ嬉しすぎる!!
ありがとうございますm(_ _"m)










夫がやっぱりこっちのケーキにする〜って言うので、夜はこちらに。








翌日はこちらを家族でつつき合いました(笑)
家族だからできることだね。



どれもホント美味しいし、幸せになる味でした。
日頃はケーキをなるべく控えての生活ですが、やっぱり特別な時に食べるケーキは心底美味しい!!!


ごちそうさまでした♪




こうして食べたいものが食べられて、元気で生活できることに感謝です。
たくさんの方々に支えられていることにも感謝です。
皆さんと共に幸せになれるよう精進致します。











2025年05月15日

おいでんの湯で岩盤浴 (豊田市)




かなり久しぶりにおいでんの湯 で岩盤浴して来ました。








ホントはお誕生日当日なら入浴無料なのだけどね。
当日は美味しいランチを食べに行く予定なので・・・・。
その前に友達と裸のお付き合いでした(笑)



平日なので空いてた方だな〜。
初めてナノミスト雲海を体験したよ。


どんどんミストが発生して、ホント真っ白になるんだね。
うまくライトも取り入れて幻想的な感じに。
お肌もいい感じになりました。


ナノミスト雲海は11時 15時 18時 23時のみ
狙ってぜひ行ってみて。


ほどほどの暑さの部屋とめっちゃ暑いサウナっぽい部屋があって・・・・
めちゃ暑い部屋は70度超え。
長くは入っていられない感じでした。
ほどほどの暑さのところに何度か入って2度目のお風呂に入りました。



いいお天気で気持ちよかったな。
お風呂に浸かりながら虹も見れたんだよ。



とっても贅沢な時間だったなぁ。



本格的に暑くなる前に暑さに慣れるためにも岩盤浴に行きました。
毛穴を空けないと〜〜!!!


友だちは結構汗ダ〜ダ〜だったけど、私はやっぱり毛穴があまり空かないのか?
汗のかき方がまだまだだったなぁ。
何度か通えばそのうち汗かくようになるのだろうけど。



それでも帰宅後もずっとポカポカが続いたし、何と言ってもお肌の調子がいい!!
やっぱりたまには汗かきに行かないとな〜。



岩盤浴して帰ろうかなと思ったけど、せっかくだからお昼ご飯食べて帰りました。
日替わりランチ980円ってめっちゃ安い!!!






日替わりBは酢鶏定食でした。


かなりのボリュームです。
味はごはんがススム君。
ちょっと濃いめね。
でも美味しく頂きました。



日替わりAは天丼とざるうどんが付いて来てました。
これこそモリモリ。






イマドキ1000円しないのはありがたいですね。
お友達がお誕生日近いからってごちそうしてくれました♪
ありがと〜
ごちそうさまです。



おいでんの湯自体とっても久しぶりだったけど、また行きたいな。
いい時間を過ごせました。
ありがとう。









2025年05月14日

レストランブルージュさんでランチ会 (豊田市)





何年ぶりかにレストランブルージュ さんでランチして来ました。


これまでにも何度か立ち寄ったのですが、貸切りやら定休日やらでホント久しぶり。
エディオン大林店の駐車場敷地内にある感じ。












素敵なテーブルコーディネート。
こんなきっちりしたお店なのに、結構リーズナブルなレストランなのですよ。







ランチは1500円からあって、パスタまで付けると1800円。


私たちはパスタを付けず、本日のデザートを付けました。








食前酢も出てきて、前菜も素敵。





スープも美味しかったです。
野菜のポタージュスープでした。
200円プラスで増量してもらえるみたい。







パンも美味しかったな。
2種類あって、1つおかわりができるようでした。






メインはお肉かお魚から選べるのだけど、みんなサワラのポワレ バルサミコソースでした。
ヘルシー♪




ドリンクまでが付いてきて1500円。







350円でデザートの盛り合わせを付けました。
ゆっくりまったりできていいランチ会でした。



帰りにお隣のめんいち さんに寄ってみました。
ここの麺が美味しいって聞いたことがあったのですが、まだあって良かったよ。






まだ食べてないのですが・・・
美味しそう。
味噌煮込みうどんを購入しましたので、今度作ってみますね。












2025年05月12日

母の日の夕飯はスバカマナさんで♪ (豊田市)



母の日ぐらい御飯作りたくない・・・・・
お昼に食べに行くか?
晩御飯で出るか?


そりゃ〜断然晩御飯でしょう。


わが家はあまり家族そろって外食する機会がなく・・・
特に夜の外食はかなり珍しい。



何せファミレスに行かないので、家族で晩御飯できる店があまりない。
行きたいお店に限って日曜日が定休日ということもあり、家族での晩御飯難民。
そして必然的に毎度のことながら私が作る・・・・。



で、母の日だし晩御飯どこに食べに行こう?と検討した結果
夫からのリクエストでスバカマナ さんに決定。



前に飲み会で使ってめっちゃ良かったということで、前回食べられなかったものも食べたい!
との事で行って参りました。



スバカマナT-FACE店は昼間とはちょっと違ってムーディな雰囲気なの。
ちょっとした夜景も見れるし、ロケーションいいよね〜。



結構予約も入ってたみたいで、賑わっていました。








夫の要望でタンドリーチキンを注文。
柔らかくて食べやすくて、美味しかったな。



タンドリセットを注文したら、あれこれ付いてきてめっちゃお得でした。






めちゃくちゃデカイナン登場♪
ナンもいろいろ種類が選べたのだけど、子どもがプレーンを希望したので・・・・。


カレーも選べました。
こちらもまた上の子の希望によりチキンカレーに。



単品でサブジィジャルフレイジィを注文すれば良かった〜。
いわゆるカレー味の野菜炒めみたいな感じなのだけど、これも結構病みつきになる美味しさ。
今回は注文しなかったけど、また食べたいな。






こちらはフォーセットの生春巻き。
美味しいよね〜。






こちらはフォーセットのフォーをスパイシーキーマフォーにしてもらったもの。
さらにサイズもLサイズにアップしてもらったの。


これが病みつきになる旨さ。
ヘルシーなあっさりなチキンフォーもいいけど、ぜひこちらのパンチの効いたスパイシーキーマフォーを食べてもらいたい。







揚げ春巻きも付いてきたよ。
これも美味しいの。
追加でも注文しました。


他に鶏ひき肉入りのネパール餃子「モモ」も美味しいんだけどね。
結構お腹いっぱいになっちゃったので、お料理自体はこんな感じ。


セット料理にはドリンクバー・スープ・サラダも食べ放題が付いてくるの。
とってもお得。


まぁ私もそんな食べないし、ドリンクも1杯のみでしたけど。
いっぱい食べて飲める人ならお得。



夫は結構大きなピッチャーでビールを飲んでました。



もっと食べるかと思ったけど、ちょうどいい感じで大満足でした。
そして何より安い!!!



ファミレスよりスバカマナさんに行った方がいいと思う。
いろいろ手間暇かけて手作りだし、チンして温めただけのものとか出てこないよ。
スパイスはとっても身体にいいし、また利用したい♪



スバカマナさんのメニューはこちら≫






インスタ フォローして食事したところをアップするとソフトドリンク1杯無料になるよ。
あとアプリを入れておくと、お誕生日月にはミニチーズナンかミニチョコナンプレゼント。
さらにマンゴーメルバというマンゴーアイスがもらえるんだよ。



今回はエポスカードでの支払いで10%引きになる優待を使ったので、バースデークーポンは使用せず。
併用はできないのでね・・・。


10%引きになってさらに安くなった♪♪






皆さんはどんな母の日でしたか?
わが家は子どもたちから熱い抱擁と感謝の言葉をさらっと言われておしまいでした(笑)



こちらのお花は豊田市内で移動花屋さんをされている花屋 日々 さんで購入したお花。



お花があるだけで癒されますね。














2025年05月11日

GWに伊豆旅行2日目2登呂遺跡→駿府城公園






土肥温泉近辺を堪能した後向かったのは教科書に必ず出てくる登呂遺跡



とその前に小腹が空いたので、ちょっと遅めのお昼ご飯を富士川SAで桜えびうどんを頂きました。







かまぼこが富士山(笑)



まぁ何てことないうどんですけど、これ1000円ぐらいしてました。
たっか〜〜〜。


桜エビのかき揚げ美味しかったです。
でも高すぎ。




日本平久能山スマートICから出て、いざ登呂遺跡 へ!!!



2000年前の田園風景を見ることができます。










高床倉庫 これもまた教科書で出てきますよね
ねずみ返しもついていて、おもしろかったな










イベント的に火起こしもやってましたよ。
ここら辺のゾーンは自由に見ることができるのですが、登呂博物館は入館料を支払って入ります。
ここまで行って、私たちは博物館には行かず・・・・・



次に向かったのは駿府城公園。


静岡駅の近くに大きな公園がありました。
駐車場を探すに苦労しましたが・・・なんとか停められて向かうことができました。








徳川家康の銅像。






家康が植えた?みかんの木らしい。
ホント〜??
















発掘調査をしているらしい
見学ゾーンが設けられています。










公園はとても広くて、あちらこちらにキッチンカーなども出ていました。
ここのコーヒー屋さんが人気で、並んでいました。
木陰も多くて、皆さんピクニックなど楽しんでいていい公園だな〜って思いました。




















櫓などはあります。
天守閣は再建されるのかな???



今回の旅行は叔母に会うのが第1の目的で、温泉と美味しい海の幸を堪能し
歴史にも触れるいい旅行となりました。



旅行は行ける時に行きたい!
また次はどこに行こう?



















Posted by ドキンちゃん at 13:26Comments(0)旅行

2025年05月10日

GWに伊豆旅行2日目1牧水荘土肥館の朝食→土肥金山へ



土肥温泉の牧水荘土肥館 での朝食


朝から温泉浸かって朝食食べられるって嬉しい♪♪








朝から理想の朝食。
幸せ〜。



アジの干物もちょうどいい塩梅でふっくらしていて美味しかったな。












お味噌汁もたっぷり。
温めて頂きました。



あれもこれも食べられて、朝からまんぷく。



キレイに晴れて旅行日和。
チェックアウトして、向かった先は旅館から比較的すぐに行ける土肥金山 へ。







入場料もまぁまぁ高いし、砂金とりまでしたらホント高〜〜い。
でもせっかく来たのでね。

土肥金山ってあまり知らなかったけど、佐渡金山に次ぐ生産量を誇っていたらしいです。









金の鯉がいっぱい!!!さすがです。






ここから坑内めぐりができます。











採掘はとっても重労働だったんだろうな・・・・ということがよく伝わりました。
命がけだよね。












ギネスブックに載っているという250kgもの金塊。


実際に触ることができます。







なかなか触れないのでこれだけで来た甲斐ありね。








教科書でも出てくるやつのレプリカ。







ちょうど藤の花が咲いていましたがもう終わりがけだったかな
この辺の山の中にも藤がいっぱい咲いてたなぁ








そして砂金とり。
私は以前違うところでやった経験もあるし特にやらなくていいと思ってたので子どもたちだけで。






結構繁盛してました。


本当に結構大変な作業をひたすら30分ほどやるのですが、採れても2粒3粒程度でした。
それでも楽しかったみたいで良かった!




ここのすぐ近くにある土肥海水浴場を見に行ってみたら・・・・
結構立派な建物があって、産直的な感じの店やレストランも入っていたよ。











大木乳業という地元のメーカーの商品が食べられます。
旅館のコーヒー牛乳などもこちらのもので、美味しかったな。








濃厚でめっちゃ美味しかった。
オススメ。






綺麗な海で、夏に海水浴しに来たいな〜って思いました。






なんと足湯もできちゃう。
タオル持って行けば良かった〜。




とまぁ土肥周辺を堪能した後、豊田を目指しつつ次への目的地に立ち寄りました。






Posted by ドキンちゃん at 18:19Comments(0)旅行

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