2019年04月18日
信州旅行20193星野リゾート界アルプス 食事編 (大町市)
星野リゾート界アルプス でのお食事情報です。
宿泊プランを選ぶときに特別会席にしておきました。
本山葵と牛肉 安曇野沢仕立て
いきなりローストビーフが出てきました!
そして自分で擦ったわさびを添えて頂きました。
鮫皮を使ったおろし器。
とってもなめらかに擦れます。
美味しいな〜〜〜。
わさびいいな〜〜〜♪
美味しい日本酒もいっぱい。
春山三彩進上
色鮮やかで、中には海老やたけのこが入っていました。
上品で、お出汁もめちゃくちゃ美味しい。
宝楽盛り
どれをとっても美味しかった。
お造りを食べるときのお醤油が甘口で九州のお醤油のよう。
ここの旅館のオリジナルだそうです。
残念ながら売ってないらしい。
右のタレに見えるものはなめたけ醤油って言ってたかな。
醤油と言っても醤油は入っておらず、なめたけとごま油と米酢をブレンドして作ったそうです。
これがめちゃくちゃ美味しかった。
作ってみようと思います。
フォアグラがイチゴにまぶされたものもあって、それはなんだかもったいなかった。
フォアグラの味は全くわからず、あま〜〜いものに。
鶏の最中射込み揚げ
最中って揚げるとこんな食感なんだ?
と驚き。
美味しかった。
和風ピクルスも♪
鯛桜葉蒸し
さっぱりとしていて食べやすくて美味しかったです。
高級なお肉登場♪
牛と鶏 野菜の鍬焼き 味噌だれ仕立て
なかなか斬新!
畑仕事時に使う鍬に載せて焼いたことから本当に鍬の形をしたものに載せて焼きました。
味はちょっと濃いけど、ごはんと一緒に食べると美味しかったです。
お皿も熱々に温めてくれているので、お肉を載せても冷えにくくなっていました。
そんな配慮が素晴らしい!
大人用のデザートなんだけど、上の子のお祝いがあったのでこちらのお祝いバージョンに♪
金粉ものってます!!!
子どもにもちゃんとお品書きがありました。
めくると、いろいろ書いてあって楽しみながら食育。
ごはんもおかわりして、ペロリと平らげました。
素晴らしい!!!
下の子にもお祝いごとがあったので、こちらを用意してもらいました♪
まんまるのわたあめ。
すごく喜んでました。
ありがとうございます!!!
給仕してくれる方はとっても若いお兄さん。
子どもにもとってもやさしくて、いろんな質問やリクエストにも快く応えてくださり本当に楽しい時間を過ごすことができました。
社員教育が素晴らしい!!
ただただマニュアル通りこなすわけじゃなく、お客様ひとりひとりに合わせて対応されているんです。
心に残る旅行になりました。
お料理はどれもとってもおいしくて、量もちょうどいい。
写真もたくさん撮ってもらえました。
そして記念に写真プレゼントしてくれた〜。
記念日を兼ねて行かれることを特にオススメ!
朝ごはんはこんな感じ。
どれもやさしい味で美味しかったな
おみそ汁は具沢山。
いっぱい食べました。
こちらはチビちゃんの朝ごはん。
若干違いました。
美味しかったな〜。
楽しかったな〜。
また来たい!って思えるお宿でした。
黒部ダム行くならここで泊まるといいですよ。
すごく近いみたい。
でも3日ぐらい必要だね。
1泊2日では行けなかったです・・・・・。
今度は夏に行きたい!
お部屋や施設情報のブログ記事はこちら≫
2019年04月18日
信州旅行20192星野リゾート界アルプス (大町市)
今回の宿泊先は星野リゾート界アルプス 。
旅行を検討した際に一応チェックしていたものの、予約した瞬間からキャンセル料が発生するためあまり早くから予約することができませんでした・・・・。
今回天気が悪いという天気予報により比較的直前に予約しました。
空いていて良かったです♪
松本にも星野リゾートがありましたが、2017年にリニューアルオープンしたというのでこちらに。
お部屋の詳細はこちら≫
ロフト付きのお部屋。
子どもたちは上に私たち夫婦は下で♪
秘密基地みたいで喜んでいました。
デザインもとっても素敵だし、切り絵が貼られていて、さまざまな作品が長野の作家さんのものらしいです。
使わなかったけど、シャワールーム。
お洒落でしょ。
でも丸見えよ(笑)
フロントはこんな感じ。
ウェルカムドリンクは美味しいりんごジュース♪
そのすぐ隣に囲炉裏があります。
ここは時間帯によってさまざまなおもてなしを受けられます。
チェックインは15時から。
ちょうどおやきを頂けます。
ごはん前に1つ食べました。
中には野沢菜が入っていて、とっても美味しかったな。
囲炉裏ってなかなか出会えないので、斬新♪
こういう田舎体験を求めてこられる方が多いのだとか。
ちなみにこちらは夕食後に熱燗のおもてなしがあったので伺いました。
熱燗かぬる燗か選べます。
いっぱい飲ませてくれました(笑)
そしておもてなしして下さったヤグチさんというおじいちゃんがとってもイイ人で。
お話がとっても上手で、いろいろと熱い思いを語ってくださいました。
見知らぬ人同士が囲炉裏を囲んで酒を酌み交わす。
本当に楽しい時間を過ごすことができました。
今回の旅の思い出はどれもとても印象的だったけど、この囲炉裏を囲んだお酒が一番かも。
朝にはかまどで炊いた朝がゆをいただけます。
みたらしのタレときなこをたっぷりかけて♪
美味しかった〜〜〜。
胃に染みた〜〜〜〜〜。
6時15分から15分間フロントでアルプス体操というものに参加して、リフレッシュした後に頂きました。
本当にいろんな催しがあって楽しい!!!
図書コーナーのような部屋もあって、そこで珈琲や紅茶を頂くことも出来ました。
至れり尽くせりです。
花びら染め体験なんてものも♪
冬の間はスキーウェア等を乾燥させる部屋。
しおりを作ったのですが・・・・
乾かしてそのまま放置して帰ってきてしまいました。
残念。
お風呂の一部。
温泉入った後はこちらで化粧品が全て揃っていましたよ。
お風呂は露天風呂もあり、気持ち良かった〜〜〜。
あいにく夜の天気が良くなかったので、満天の星空は見れなかったのですが・・・・
朝は綺麗な山々が見ることができました。
お風呂上りには休憩所でしそりんご酢?とそば茶が用意されていました。
そしてアイスキャンディーも食べられるんです。
子ども大喜び!
ゆっくり寛げれます。
でも外から丸見え(;^_^A
さて、気になるお食事についてのブログはこちら≫
2019年04月18日
信州旅行20191善光寺へ (長野市)
子どもたちの代休を使って長野県に旅行してきました。
長野は2年前の夏に行ったっきり。
あのときも雨だった・・・・。
今回も週間天気予報で日曜も月曜も雨マーク傘
本当は千畳敷カールに行くつもりでした。
しかしあいにくの雨だと、絶景も何もないだろう・・・・・
ということで、直前で行先を変えました。
お宿をまぁまぁ北の方にしたので、まずは善光寺を目指すことに!!
途中SAなどで休憩をしつつ・・・・・
こういった甘いものも摂取。
あとは鹿肉まんやわさび肉まんなどご当地のものを食べました。
梓川SAで見つけた!
熟成厚焼きたまご風蒸しパンらしい。
山積みされているのだけど、これが夕方になると売り切れるそうです。
試しに1つ買ってみました。
美味しい蒸しパンでした♪
ノープランで行ったのだけど、お天気がなんとか持ちそうだったので善光寺 まで飛ばしました。
駐車場は少し離れたところに停めて歩きましたよ。
たくさんお店が並んでいて、歩くのも楽しい!
途中酒まんじゅうが売っていて、食べました。
美味しかったな。
2階に上がって山門拝観することができ、姿を確認できました♪
絵馬がずらり。
かっこいいね。
裏にはそれぞれのいろんな思いが書かれていました。
お戒壇めぐりというものを初めて体験しました。
本当に真っ暗で、こんな暗闇を経験するのは初めて。
ご本尊の安置される瑠璃壇下の真っ暗な回廊を通り
ひたすら壁づたいに歩いて、極楽の錠前を探り当てれば願いが叶う?とか。
あまりに真っ暗でパニックになる人もいるそうです。
一人だったらめちゃくちゃ怖いな。
光が見えたときにはホント嬉しかった。
目の不自由な人は毎日こんな生活なんだなって思うと、どれだけ自分が恵まれているのかと思いました。
お戒壇の中の暗闇は、無差別平等の世界をあらわしているものとされているそうです。
ちなみに大人500円で体験ができます。
一度は体験するのがいいかも。
子どもにお守りも買いました。
これで勉強頑張ってよ〜〜〜。
手焼きのおせんべい屋さんがありました。
私は梅ざらめを食べました。
硬いやつです。
串に刺さったおせんべいはソフトな感じで不思議なおせんべいでした。
歯の弱い方でも食べられるね。
お昼ごはん食べようと思っていたら、もう2時過ぎていたので
晩御飯に備えてちゃんとしたお昼ごはんは抜き〜。
雨もパラパラ降ってきたので、今回の1番の目的であるお宿
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