2015年02月16日
我が家のうどんランチ 今年もふるさと納税するよ!
我が家はいつも楽天市場のこんぴらやというお店からうどんをお取り寄せ。
安いのにしっかりとしたコシで美味しいので、いいですよ〜。
今日は大根おろしをトッピングにおろしぶっかけ。
ポン酢はダイダイを搾って、しょうゆとはちみつなどで味付け。
適度にコシがあってウマ〜にゃん
うどんだけだと栄養バランスが偏るので・・・・
ちょっとおばんざいを盛り合せてみました。
卵焼きは砂糖が入った甘めのものに。
マヨネーズを少し入れて焼くとしっとりと美味しい卵焼きになりますよ!
切り干し大根は圧力鍋で3分で出来上がり!
水で戻す事なく栄養素もそのままばっちり!
卯の花も久しぶりに作りました。
一度作ると大量にできるので、しばらく続きそう・・・・(^_^;)
赤カブは先日八日市で買ったものを甘酢漬けにしました。
綺麗なピンク色になりました。
日持ちもするので、重宝します❤
ちょっとお昼から食べ過ぎました。
晩御飯はご飯控えよう・・・・・・
今日から確定申告が始まりましたね。
ドキンも医療費控除とふるさと納税を控除してもらうため近々申告に行きます!!
書類は既に用意済み。
本当に戻ってくるのか???
と心配したふるさと納税ですが、バッチリ戻ってきそうです。
こりゃ〜今年もガンガン納税しないともったいない!
本当は4月以降の納税なら確定申告しなくても、納税先のお役所がやってくれることになるらしいが・・・
そんなの待っていたら期間限定ものなどが手に入らない可能性もあるなと。
確定申告ぐらいまた行ってやる!
ということで・・・・
早速今年第1号のふるさと納税しちゃいましたハートウィンク
とにかくイチゴ!!!
いろいろ見たけど、こちらがお得かな〜〜〜〜。
静岡県藤枝市 のふるさと納税。
あきひめ4パック
紅ほっぺ4パック
1万円で合計8パックも届くらしい。
いつ届くかわからないのが困るけどね・・・・・
突然やってくるんだろうなぁ。
昨年納税したマンゴーもまだ届いてないし。
夏頃に届くのでしょう。
忘れられていませんように汗
今年は昨年までの控除額の2倍に枠が広がるとかで・・・・
かなり納税できそうです♪
他に何かオススメの商品などがありましたら、ぜひ教えてくださいね〜〜ハート
2015年02月15日
子どもには手伝いをさせよ! 餃子編
やはり子どもにはいろんなお手伝いをさせた方がいいと思っています。
別にコキ使っているわけではないです。
今後自分でひとり暮らししたり結婚したりしたときに出来る人になるための訓練?
私自身18歳でひとり暮らしでした。
まぁ洗濯は洗濯機がやってくれるし、掃除も掃除機かければなんとかなる。
そんな感じで、これをどうしたら効率がいいだの何だのってのは全くわからず。
手探りでこなしていった感じでした。
子どもの頃、母が料理をしている傍らよく話をしていました。
学校であった話もよくしてましたね。
その間、ひたすら母は料理を作っていましたが・・・・。
それをやっぱりちゃんと見てました。
そうすることで、いろんなコツや工程などがわかってくるんですね。
そして時々手伝えるものは手伝っていました。
そのお蔭でひとり暮らしをしてもご飯を作ることが苦ではなかったし、
今もお料理は好きですね。
ところが洗濯や掃除といったことはほとんど手伝っていなかったため苦手であるし、
やり方もこれで合っているのか?という感じ。
というわけで、極力子どもにはあれこれ手伝わせてすり込んでいるところであります(笑)
今日は家族みんなが大好きな餃子作り。
上の子が自ら手伝いたい!と言ってきたので、初めてミンチをこねるところから手伝わせました。
豚ミンチと塩だけでよ〜くこねて、調味料を次々入れてから野菜を入れます。
そうすることで水気が全く出ないんですよね。
豚ミンチをこねればこねるほど、粘り気が強くなっていきます。
ここがポイント。
でもなかなかの重労働・・・・
これだけでもやってくれるのは助かりますね〜〜〜ハート
餡が出来上がったので、今度は包む作業。
皮から作りたいところですが・・・・
そこまで手が回らないためいつも買ってきます。
幼稚園の頃から包んでいるため包み方は本当に上手!!
手先が器用なんですよね。
自分で作った餃子のお味は???
中から肉汁が出てきて美味しい〜〜〜!!
本人も一から作って余計に美味しかったみたい。
作る人の気持ちや作って美味しいと食べてくれるときの喜びなどを知ったようです。
上の子はまだ小学生。
日頃ホントに勉強しません・・・・
イマドキの子と同じゲームゲームですよ(^_^;)
まぁ中学生にもなれば嫌でも勉強しなくちゃならないだろうし・・・
自由な時間なんて今しかないよね。
もう勉強しなさい!って言いたくないので、通信教育もやめちゃったしね。
今の時期は勉強より大切なことがあると思う。
学校の勉強はそこそこ出来てりゃいいよね。
勉強以外で得られるものをこの時期にいっぱい吸収してもらいたい。
お手伝いもそのひとつ。
私の超苦手分野の裁縫もマスターしてもらわねば(^_^;)
2015年02月14日
全粒粉消費レシピ! ひとくち全粒粉パン 甘酒入り❤
バレンタインにチョコレートは用意しなかったけど、久しぶりにパンを焼きました。
と言っても・・・・・
主人が出かける時間に間に合わず汗
結局焼き立てを食べさせてあげられませんでしたが。
本日焼いたパンはこちら。
全粒粉を消費したくて・・・・
検索したら簡単そうなパンのレシピを発見!!!
Cpicon HB使用ヘルシー☆ひとくち全粒粉パン by momona1912
まぁレシピ通り作らないのがドキンですけど。
参考にしたぐらい(笑)
お砂糖も70gも入れず40数グラム入れて、牛乳の部分に甘酒を足しました。
そうすることで自然の甘味プラス!
オリーブオイルだけで作ればもっとヘルシーだったのだろうけど、
やはりバターが欲しい・・・・
ということで、ちょっとバターを足しました。
あとはプレーンで作らず、レーズンをラム漬けにして入れました。
これもレーズンを早く消費したくて・・・・・
見た目はスコーンみたいだけど、ふっくら美味しいパンに焼き上がりましたよ〜。
成形も超簡単。
切っただけという・・・・。
時短もできるし、美味しいし、冷凍保存もできそうだし良かったですよハート
焼き立てパンに子ども達は大喜び。
こんなんで良ければいつでも作るよ〜〜〜〜んしっしっし
2015年02月14日
楽風さんでバレンタインモーニング(笑)(豊田市駅前)
今日はバレンタインデーですね〜。
我が家は特に何もなしですが・・・・(^_^;)
朝からちょっと優雅に楽風 さんでモーニングでもしよう!
と行って来ましたよ。
分厚くてもっちり美味しいトースト。
ハーフサイズが出てくるのだけど、50円追加すればさらにハーフサイズ付きます。
チビも結構食べるのでいつもチビには追加で注文。
がっついてました(笑)
私はアイスカフェオレ氷なし!
ミルク多目〜〜〜〜べー
朝からリッチな気分になれました〜しあわせ
バレンタインということもあり、チョコを配ってくれました。
ありがと〜〜〜ハート
毎日毎日本当に忙しい主人・・・
朝は私が起きる頃には出て行き、子ども達が寝た後に帰宅の生活。
よく倒れないものだわ・・・・
うちの会社じゃ倒れない人が残る・・・・・
って言ってます。
確かに体が弱いとやっていけないだろうな・・・・
そして何より強い精神力がないとね。
主人が頑張ってくれているから私がこんな自由気ままな生活を送れています。
いつも主人は「好きなことをやったらいいよ〜♪」と言ってくれています。
私にはもったいない百点満点のご主人様ですハート
今日は会社の飲み会だそうで・・・・
夜のおもてなし料理をすることもなく、本当に何てことないバレンタインデーになりましたが・・・
感謝の気持ちはたくさん伝えましたにゃん
皆さんにとってもハッピーバレンタインでありますようにキラン
コーヒー 珈琲香房 楽風 (らふ)
豊田市喜多町2-160 コスモスクエア敷地内
TEL 0565-32-0233
定休日 月曜
モーニング 9時〜11時
ランチ 11時〜14時
駐車場はコモパーキングのみ
1テーブル1枚のみ認証でお願いしてます
2015年02月13日
すしの店大学本店でランチ(豊田市)
通称大学寿司さんでランチしてきました。
ダイエット中なのに?
そう・・・・
既に入っているランチ予定はそのまま決行。
さらに新しい予定はなるべく入れないようにしているところ(苦笑)
ちょっといいランチに行きたいね♪
という友達の声に応えて、今回は久しぶりに大学寿司さん。
事前に予約をしておいたので、入れましたが・・・
なんと予約でいっぱいみたいで、予約なしのお客様は断られていましたよ。
そんな人気なの〜???
ランチは1620円からあります。
たいてい行くと2160円のものをオーダーします。
ネタが違うんですよね・・・
2160円だとイクラちゃんも出てきますよ。
前菜が出てきて・・・
こちらは二段重で登場♪
結構ボリュームがあるようで、実はそんなにないです・・・・
茶碗蒸しと赤だしも付いてきました。
デザートも付いてきます。
友達も「まだ入る♪」って言ってました。
私もチビが結構食べるもんだからそれこそまだまだ食べれそうだったけどね・・・・
ダイエットの身だからちょうどいいのかも。
まぁお寿司だから高くて当然。
でもなんだか今日は2160円がやたら高く感じてしまったなぁ・・・・
安くてボリュームがあって美味しいランチに慣れすぎちゃったね(^_^;)
子連れでは余計食べた気しないので、今度は子どもなしで行けるときに行きます。
お茶 すしの店大学本店 (エコフルタウン東)
豊田市元城町3-65
TEL 0565-32-5665
定休日 水曜日
11時半〜14時 17時〜21時
駐車場は店前に数台、248沿いにも駐車場有り
2015年02月12日
今日の晩御飯
今日はピカイチ さんに寄ったので魚料理あり!
トミーに勧めてもらったカツオの刺身。
大きな柵で売っていたのだけどなんと500円!!!
かなりオススメ〜〜〜〜〜ハート
と推していただけあって、美味しかったですよ。
かつおは鉄分も多いし、いいですね〜〜。
たまねぎスライスとわかめと共にポン酢&マヨネーズで頂きました。
しょうがも付けると美味い!!
あとは久しぶりに粕汁作りました〜。
米麹にはまりすぎて、酒粕で甘酒を作らなくなったせいで余ってまして・・・・(^_^;)
早く消費したくて、豚汁を作って大人用にだけ酒粕を入れました。
ポカポカあったまるな〜〜〜ハート
そして松丈 さんのチキンボールです。
2袋買っていたので、そちらを甘酢あんにしてみました。
うま〜〜〜ハート
以前はもう少しモサモサ感が強かったように思うチキンボール。
最近そのモサモサ感が軽減され、より美味しくなったように思うのは気のせい??
松丈さんは相変わらず移転先が決まっていないようで心配です。
北開発の新ビルに入るとばかり思っていましたが・・・・
それは白紙になってしまったようですよ。
非常に残念。
松丈さんこそ駅前に残るべきお店だと思っていますが・・・・。
ここはメディア等の力でも借りてなんとか駅前でまた営業できるような動きにならないのかしら。
一応今のところ5月いっぱいは営業されるみたいですが。
その先はどうされるのでしょうね。
寒い間にやっぱり親鶏が食べたくて注文しちゃった。
松丈さんで買う親鶏美味しいですよ〜〜。
そのままだと硬くて食べられないですが・・・・
圧力鍋を使えば親鶏もホロリと身が取れて濃厚なスープも堪能できますよ。
ちょっとエグイ画像もありますが・・・・・≫
ダイエットの身なのに・・・・
いいのかしらね。
こんな高カロリーなもの・・・・・(^_^;)
でも楽しみ〜〜〜キラン
2015年02月10日
エムジカでイタリアンランチ(豊田市梅坪)
ブーログ教室最終回に参加 した後は・・・・・
楽風 さんと共に梅坪にあるエムジカ さんでランチして来ました。
1500円のAセットをオーダー。
前菜3種盛り合わせ
キャロットラベ(人参のサラダ)
牛蒡を包んだ鶏のガランティーヌ
ヤリイカとインゲンのジェノヴェーゼ
どれもオシャレ〜〜〜〜。
ヤリイカがすごく柔らかくてびっくり♪
どれもちょっと大人な味で、子どもにはちょっと微妙な味付けだったかも。
パスタは3種類の中から選べました。
こちらはチキンとアスパラのトマトバジルソースでした。
ちょっと味付けは濃いめだけど好きな味!
美味しかった〜〜〜。
他に豚バラ肉と白菜の柚胡椒クリームソースやアサリとネギのアンチョビのボンゴレビアンコが選べました。
アサリも気になったけどね〜〜〜〜
パスタの量はそこそこ多いです。
でも半分ぐらい子どもに取られてしまいました(^_^;)
パンもバケットが2枚ずつ付いてきました。
パスタソースを付けて食べるとウマウマでしたハート
ドリンクもいろんな種類から選べますが、寒いのでホットレモンティ。
ほっこり温まりましたよ。
ランチが1500円からなのでもう少しリーズナブルなメニューもあるといいかもしれないですね。
以前はこんなに付いて1500円 だったのか・・・・
ちょっとお得感が減っちゃったねぇ・・・・号泣
ナイフとフォーク EMUSICA(エムジカ)
豊田市梅坪町6-14-3
TEL:0565-41-4001
定休日 月曜日
ランチ AM11:00〜PM3:00
ディナー PM5:30〜PM10:00
(L.O PM9:30)
2015年02月10日
ブーログ教室最終回に参加してきました❤
ブーログ教室 がなんと今回最終回というわけで・・・・
楽風(らふ) さんの付き添いという立場で同行してきましたにこにこ
過去に1度だけ参加したことがあったのですが、久々の参加。
同席して下さった方々がまたいい人ばかりでハート
いろんな話に花が咲きました。
ケーキ ブールブール さん
五ケ丘にあるとっても美味しいケーキ屋さん。
ドキンもお気に入りのケーキ屋さんです(*^_^*)
ブログを始めて、ブログを見て来られるお客さんがすごく増えてブログのすごさを実感されているそうです♪
ドキンのお気に入り度合がわかるブログはこちら≫
少し遠いけど、また買いに行きますね〜〜〜ハートウィンク
お茶 くすのき茶屋 花屋敷 さん
みよしにある和食屋さん。
ドキンもブーログを見て何度か利用したことがあります♪
大きなワンちゃんやこれまた大きい鯉たちがいっぱいのお店。
子連れにもやさしいお店で、美味しい和食が食べられますよ。
またオフ会などで利用したいと思います♪
プチオフ会の様子はこちら≫
音符 ローズウィンドウのcel さん
岡崎市から来られていましたよ。
ローズウィンドウの教室をされているそうです。
とっても綺麗な作品がいっぱい!
ブーログを通じてもっと多くの方に認知されるといいですね!
コーヒー ギャラリーカフェ楽風 さん
コモ・スクエアの隠れ家的なカフェ。
ドキンのお気に入りのお店の1つで、モーニングなどによく出没中。
近年チェーン店などの喫茶店はどんどん増えているけど、こういう個人で頑張っているお店を応援したい♪
マスターが淹れてくれるコーヒーは格別よん。
ゆっくりまったりお茶したい方、ぜひ行ってみてくださいねにこにこ
ブーログ教室は今回で40回目だったんですね。
水野さんお疲れ様でした〜。
なくなってしまうだなんて本当に寂しい・・・・・
初期の頃とはまた違った機能などの説明など私自身為になりました。
ありがとうございました<(_ _)>
楽風(らふ) さんの付き添いという立場で同行してきましたにこにこ
過去に1度だけ参加したことがあったのですが、久々の参加。
同席して下さった方々がまたいい人ばかりでハート
いろんな話に花が咲きました。
ケーキ ブールブール さん
五ケ丘にあるとっても美味しいケーキ屋さん。
ドキンもお気に入りのケーキ屋さんです(*^_^*)
ブログを始めて、ブログを見て来られるお客さんがすごく増えてブログのすごさを実感されているそうです♪
ドキンのお気に入り度合がわかるブログはこちら≫
少し遠いけど、また買いに行きますね〜〜〜ハートウィンク
お茶 くすのき茶屋 花屋敷 さん
みよしにある和食屋さん。
ドキンもブーログを見て何度か利用したことがあります♪
大きなワンちゃんやこれまた大きい鯉たちがいっぱいのお店。
子連れにもやさしいお店で、美味しい和食が食べられますよ。
またオフ会などで利用したいと思います♪
プチオフ会の様子はこちら≫
音符 ローズウィンドウのcel さん
岡崎市から来られていましたよ。
ローズウィンドウの教室をされているそうです。
とっても綺麗な作品がいっぱい!
ブーログを通じてもっと多くの方に認知されるといいですね!
コーヒー ギャラリーカフェ楽風 さん
コモ・スクエアの隠れ家的なカフェ。
ドキンのお気に入りのお店の1つで、モーニングなどによく出没中。
近年チェーン店などの喫茶店はどんどん増えているけど、こういう個人で頑張っているお店を応援したい♪
マスターが淹れてくれるコーヒーは格別よん。
ゆっくりまったりお茶したい方、ぜひ行ってみてくださいねにこにこ
ブーログ教室は今回で40回目だったんですね。
水野さんお疲れ様でした〜。
なくなってしまうだなんて本当に寂しい・・・・・
初期の頃とはまた違った機能などの説明など私自身為になりました。
ありがとうございました<(_ _)>
2015年02月08日
富来助(ふくすけ)で日曜日もランチ(豊田市丸山町)
2度利用したことのある富来助(ふくすけ) さんに家族も連れて行きたくてハート
八日市 の後行ってきました。
ランチは基本的に予約できないので、11時半少し前にはスタンバイ!
すでに2台待っていましたよ。
私と主人は天丼。
ダイエットしているはずなのに・・・・(苦笑)
でもやっぱり食べずにいられませんでした。
見てみて〜〜!!この天丼のボリューム。
なかなかご飯が見えてこないよ〜〜〜〜
ご飯は小・中・大盛りを選べて、子どもに分けるのでなんと大盛り。
チビもかなり食べたので、実質私は小盛りみたいなもの???
タレがまた甘くて美味しい。
茶碗蒸しやお味噌汁なども付いてきます。
こんなにもボリュームがあって美味しいのになんと950円。
儲けなしで提供されているような気が・・・・・
子どもが注文した海鮮丼。
刺身定食状にして提供されてきますけどね♪
子どもはそのまま刺身定食として食べてました。
子どもが「うまい!うまい!」と連呼してました。
よっぽど美味しかったみたいです。
あとでアイスクリームも出されました。
他にもいろいろあります。
煮魚も気になるところ。
ダイエットの身としては、そのあたりを食べるのがいいのかしらね(^_^;)
駐車場はお店の前にも数台停められますが、少し離れた場所にもあるようです。
こちらの記事 に掲載しているのでご覧くださいね。
それでも駐車場がいっぱいあるわけではないので、ぜひ乗り合せで行ってくださいね〜。
あとランチは予約できません。
それとお昼時は本当にスタッフの皆さんも忙しいので、電話などは時間をずらされた方がいいと思います。
休日に利用するのは初めてでしたが・・・・
平日とは客層が違っていて、今日は奥の席で法事らしきお食事会もされていました。
さすがにそちらは予約しているはずですが(^_^;)
帰り際に見えた立派な御頭付の刺身盛り合せの立派なこと・・・・
すごいです!
圧巻でした。
美味しそう!!!
今度はぜひ夜に利用したいと思います❤
日本酒 魚菜 富来助
豊田市丸山町9-59-6
TEL 予約専用番号 050-5870-7011
お問い合わせ 0565-42-6166
【火〜日・祝・祝前】 ランチ 11:30〜14:00 (L.O.13:30)
【火〜日・祝・祝前】 ディナー 17:30〜00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日と第三日曜日
駐車場情報などは前回のブログ記事≫
2015年02月08日
八日市は雨(-_-;) それでも日曜日だから賑わい見せる!
今日は貴重な日曜日の八日市 。
家族総出で行こうと思っていた人も多いのでは???
でも雨だなんてね・・・・水滴
我が家もさすがにチビを連れて行くのは困難だったので・・・・
上の子に子守りを頼んで、主人とふたりで出かけました
雨ということもあり、いつも出店しているお店などが出てなかったりもしましたが・・・
結構多くのお店が出ていました。
本日購入したものたち。
お味噌は今回久しぶりに麦味噌を購入。
1キロ900円に値上がりしてました(^_^;)
甘口で美味しいのよね〜。
いわしせんべい500円。
おやつにカルシウム補給よ♪
さっき食べてみたけど美味しい!
こんにゃく屋さんではわけありで4枚500円のものを購入。
わけありって言っても全然普通に綺麗なのよ。
ちょっと穴があいていたり、少し形が歪だったりするぐらい。
味味噌も購入しました。
これがまた美味しい。
そのこんにゃく屋さんの目の前にあるお店のはんぺんが安くて美味しいの。
そこで明太子1000円→500円にしてくれたの。
雨降りだから大特価だって。
他のお店でも雨だから大特価というところが多かったよ。
雨は足元も悪くて行きにくいけど、お得なことも多いよ〜。
野菜もいっぱい安くゲット。
しばらく困らなさそうね。
帰りに山六 さんのかつおぶしを買って帰りました。
まだ冷凍庫にストックあるけど、八日市は若干八日市価格でお得に購入できるので買いました。
ここの鰹節でお出汁を取ってお味噌汁作るとホント美味しいよ。
来月の八日市も日曜日!!!
絶対晴れてほしいな〜〜〜〜〜〜。