2014年11月29日
せいこがに丼!!!
今日はお昼前に菊石の新酒 をゲットした後、ピカイチ さんにも寄ったよ〜。
雨がパラパラと降っていたのに、かなりのコミコミ(^_^;)
駐車場もいっぱいで、第2駐車場もなんとか1台空いていて停めれた感じ。
さて〜〜〜〜〜
今日は何作りましょうかねぇ???
魚コーナーに行くと、また元気にトミーがご挨拶。
大きな声出さないように〜〜〜!!!!
クリスマスのときの刺身盛りも注文しちゃった!
あっという間にクリスマス。
出来るだけ手抜きしたいので、頼れるところは頼らなければ!!
ちなみに12月24日は本来定休日の水曜ですが、営業されるそうですよ〜〜。
市場も開いてるみたいなので、新鮮なお魚も期待できそうですよ〜。
そして魚コーナーで見つけたコイツ!!!
セイコがにだよ〜〜。
知ってる?
いわゆる越前ガニが♂のズワイガニで、セイコガニは♀のズワイガニなの。
内子と外子がたっぷりあって、中には味噌もた〜っぷり。
11月から2ヶ月ほどしか獲れない貴重な蟹なんだけど・・・・
味が濃厚で、美味しいの。
でも小さいので、ほじるの大変(^_^;)
この写真では大きさがわからんよね。
一般的な蟹に比べたら小さいけど・・・・
こちら、セイコガニにしては大きい方だったよ。
過去にはお取り寄せも何度かしたことがあるのだけど・・・
こうして豊田で手に入るならわざわざお取り寄せはせんでもええね。
見てみて!!
この外子。
これがプチプチとした食感でまた美味しいの。
塩入れて沸騰させたところへ投入して5分。
子どもも出動させて、みんなで黙々とほじほじしましたよ。
本当は本日イクラウニ丼にするつもりが・・・・
セイコガニ丼になりました。
一緒に盛れば良かったじゃ〜んって思うでしょ?
これがね・・・・・
イクラウニ丼だったら、やっぱり醤油ね。
しかしセイコガニ丼にはやっぱり三杯酢?
あの酢の酸味がたまらないね〜〜〜〜〜しっしっし
というわけで、一緒に盛るとややこしいので・・・・
今日はとりあえずセイコガニだけにしました。
ちょっと見た目がグロイけど・・・・
美味しいのよ。
まだ食べたことのない方、ぜひセイコガニ見つけてゲットしてみてね♪
しかもめっちゃ安いから・・・・・(笑)
今しか食べられないものですよ〜〜〜音符
2014年11月29日
豊田の地酒 菊石の新酒ゲット(豊田市)
豊田市の地酒 菊石の新酒を予約していたので取りに行ってきましたハート
水色の方がしろうま菊石 原酒生酒
日持ちしないので、冷蔵庫ですぐに飲まなければ!!!
見た目甘酒っぽいでしょ。
でもかなりアルコール度数はキツイので飲み過ぎ注意〜〜〜。
緑色の方はにごり酒 しろうま菊石。
こちらもにごり酒だけど、こちらは日持ちします。
常温保存OK。
お正月まで置いておこうかしら。
まだ飲んでませんが、毎年美味しく頂いている新酒。
欲しい方はお早めに!
例年12月にならないと出回らないという酒粕もゲット。
これで甘酒やかす汁を作ると美味しいよね。
もう今年もあと1か月。
あっという間に年を取るね〜〜〜〜(^_^;)
日本酒 浦野合資会社
豊田市四郷町下古屋48
TEL 0565-45-0020
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