2010年08月05日
手作りずんだ餅
今日は枝豆を使ってずんだ餅を作ってみました。
実はホンモノを食べたことがないので、こんなものなのかな?って感じ。
見た目には緑鮮やかでなかなかの出来栄えでしょハート
もう少し砂糖を入れて甘くした方がよりよかったかもだけど・・・・
甘さは少し控えめで、良かったかな。
枝豆を柔らかめに茹でて、薄皮もひとつずつ取って手間はかかりましたが・・・。
潰すのはフードプロセッサーで♪
白玉粉を使って白玉を作りましたよ。
手作りでは、余計なものが入らないので安心ですねしあわせ