2010年02月06日
アボガドの春巻き
12月のお料理教室のときに作ったアボガドの春巻きを初めて家でも作ってみました音符
春巻きの本来のサイズを4分の1にカットしてミニ春巻きを作りました♪
先生のところではアボガドの他にスパムと言われる豚肉の缶詰みたいなものを一緒に巻いていたのですが、
我が家では鎌倉ハムのKウインナーを使って作ってみました。
ん〜〜〜♪おいしい!!!
Kウィンナーは、そのまま食べるとちょっと味付けが濃いなぁ・・・・って感じでしたがこうやって春巻きにすると何も味付けしなくても十分味がしておいしい。
そして今回初めてスイートチリソースも作ってみました♪
唐辛子を種ごと刻んで入れるのですが、思ってたほどめちゃくちゃ辛くもなくて良かったです♪
こんなに簡単に作れるのならもう買わなくていいわ〜〜〜〜!
いつもスイートチリソースって瓶で買っても、使い切らずに捨ててしまっていたのよね・・・汗
スイートチリソースの中には、ケチャップも入っているのですが、これがまたKウィンナーとマッチして・・・
なんだかアメリカンドッグのような味になっていました。
皮が余ったので、残りは少しだけでしたがクリームチーズを巻いて揚げました。
これがまたおいしい!!!
春巻きにクリームチーズ・・・・なかなか美味でしたよ。
今度は何を巻いて揚げようかな〜〜〜〜。
春巻きと言えば、一般的な中華の春巻きしか作ったことがなかったのだけど、
こうしていろいろ巻けば、楽しめるしおもてなし料理にももってこいですハート
お料理教室に通うといろいろ発見できますキラン
今月は何作るんだったかな・・・・・。
いつも待ち遠しいです♪