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夢しずく

【動画】佐賀の米おいしい! さがびより14年連続「特A」、夢しずく3年ぶり 2023年産米の食味ランキング

2023年産米の食味ランキングで、佐賀県が開発した「さがびより」が最高位の「特A」に輝いた。14年連続となり、北海道の「ななつぼし」と並んで現在続いている「特A」の最長記録となった。

さがびより13年連続「特A」 2022年産米食味ランキング

2022年産米の食味ランキングで佐賀県が開発した「さがびより」が13年連続で最高位の「特A」に輝いた。13年連続は北海道の「ななつぼし」と並び、現段階での最長記録。 日本穀物検定協会が28日発表した。

献上米の田植え式、中尾地区棚田(太良町) 樋口さん、献穀農家に

秋の宮中祭祀(さいし)「新嘗祭(にいなめさい)」に献上する米の御田植え式が15日、太良町中尾地区の棚田であった。中尾地区棚田保存会のメンバーが「夢しずく」の苗を手植えし、豊作を願った。

高温、害虫に強い水稲2系統 県農業試験研究センターが育成有料鍵

佐賀県の次代の米づくりを見据えて、県農業試験研究センター(佐賀市川副町)は水稲の有望系統「佐賀67号」と「佐賀69号」を育成した。近年の温暖化で、県内の水稲で収量や品質の低下がみられるためだ。

<次回のFitECRU>新米特集

秋は新米の季節。さがびよりや夢しずくなどの佐賀米が、まさに食べ頃を迎えています。ご飯の上手な炊き方やご飯がおいしいと評判の店、全国から取り寄せた話題の"ご飯のおとも"など、新米のおいしい食べ方を紹介します。

さがびより11年連続「特A」 食味ランキング 夢しずくは4年連続有料鍵

日本穀物検定協会は4日、2020年産米の食味ランキングを発表し、佐賀県が独自に開発した「さがびより」が11年連続、「夢しずく」は4年連続で「特A」を獲得した。

「シギの恩返し米」4年目の田植え 東京五輪・パラ食材提供へ着々

産学官連携、試験販売も好調
ラムサール条約登録湿地そばの佐賀市東与賀町の水田で進められている米のブランド化の取り組み「シギの恩返し米プロジェクト」で、12日、田植えが行われた。

「大嘗祭」の米手植え 基山小5年生、学習田で心込め

天皇が即位した際に行われる皇室行事「大嘗祭」に納める米の田植えが18日、基山町の基山小学習田であった。同校の5年生100人が、地域の農家やJA職員のアドバイスを受けながら、心を込めて手植えした。
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