絹ごし豆腐を使ったレシピ
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豆乳湯豆腐
豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP!
主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ
- 15分
- 220 Kcal
- 2014/01
- 献立
- エビ入りマーボー豆腐
- 豆腐の野菜あん
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ヘルシー!豆腐入りベイクドチーズケーキ
豆腐が入っていますが、チーズが引き立つチーズケーキになっています。ふんわり感がやみつきに!
主材料:薄力粉 卵 バター レモン汁 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 サワークリーム クッキー 絹ごし豆腐
- 1時間20分
- 327 Kcal
- 2006/03
- 献立
- あったか湯豆腐
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焼きおにぎりプレート
焼きおにぎりとおかずはオーブントースターにおまかせ。焼いている間にみそ汁や卵焼きを焼いて朝食をつく...
主材料:ご飯 白ゴマ だし汁 卵 水 塩鮭 ワカメ レンコン 白菜 絹ごし豆腐
- 30分
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- 2019/01
- 特集
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アサリと豆腐のチゲ
たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめ...
主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 白菜キムチ ジャガイモ アサリ パクチー(香菜) 煮干し
- 40分
- 214 Kcal
- 2015/11
- 献立
- ねばねばオクラ奴
- 豆腐のあんかけ
- アサリと豆腐の酒蒸し
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エビと豆腐のチリソース
エビの下処理が決めて! 1ランクアップのエビチリです。
主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス パクチー(香菜) 絹ごし豆腐 むきエビ
- 20分
- 492 Kcal
- 2017/05
- 献立
- トッピング奴
- エンドウ豆のポタージュ
- ホウレン草とベーコンの白和え
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温豆腐のニラダレ
ポン酢もいいけれど、たまにはタレを手作りしてみては!?ニラとニンニクが入ったタレでマンネリから脱出!
主材料:だし汁 絹ごし豆腐 ニンニク ニラ
- 10分
- 168 Kcal
- 2012/12
- 簡単
- キムチやっこ
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ワサビ菜のヘルシー和風サラダ
ワサビ菜のピリッとした辛さがアクセント。ローカロリーですが、ジャコとキノコのうま味と、ゴマ油の香り...
主材料:絹ごし豆腐 エノキ シメジ チリメンジャコ 新玉ネギ ワサビ菜
- 15分
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- 2019/03
- 特集
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豆腐と野菜のだし煮
だし煮は残り物の野菜を使ってもOKです。アレンジはうどんをプラスする事で、主食と副菜を兼ねたバラン...
主材料:だし汁 絹ごし豆腐 ニンジン キャベツ ブロッコリー
- 10分
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- 2012/08
- 離乳食
- 具だくさんの白和え
- おろしくずし豆腐汁
- ブロッコリーの白和え
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ゴマ油香るマグロのとろろそば(つけそば)の献立
1人450kcalの献立。そばは食後の血糖値が上がりにくいため、ダイエット中の方にお勧め。炭水化物...
主材料:そば 水 キュウリ 長芋 白ゴマ オクラ ニンニク ミョウガ マグロ もずく 絹ごし豆腐
- 30分
- 450 Kcal
- 2016/08
- 連載
- スパイシーチョコデザート
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揚げ出し豆腐
絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて...
主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト
- 20分
- 187 Kcal
- 2014/05
- 献立
- エビ入り白和え
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豆腐のピザ風焼き
トロ〜リチーズと、トロ〜リ山芋が豆腐と素敵にマッチ。のどごしも良く、胃に優しい1品です。フライパン...
主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 絹ごし豆腐 大和芋
- 15分
- 404 Kcal
- 2005/06
- 簡単
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カリカリジャコとミョウガの冷奴
カリカリ食感と薬味野菜がアクセントの冷奴。一緒に炒めたミョウガは、えぐみが和らいで食べやすいですよ♪
主材料:絹ごし豆腐 白ネギ チリメンジャコ ミョウガ
- 15分
- 78 Kcal
- 2018/07
- 簡単
- 卵のキムチスープ
- エノキのせ中華冷や奴
- 絹ごし豆腐の卵とじ
「絹ごし豆腐」を含む献立
「絹ごし豆腐」を含む食コラム
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「絹ごし豆腐」はそのままでも火を通してもおいしく食べられる調理しやすい食材。今回は「絹ごし豆腐」を使って、5分で作れるレシピ10選を紹介します。ビタミンB群やカリウム</strong>を豊富に含んでいるので、毎日の献
5分でできる「絹ごし豆腐」レシピ10選! あと1品欲しいときに必ず役に立つ♪
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豆腐は、豆乳に凝固剤を加えて作ります。絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、そのまま固めて作るのが特徴です。そのため、きめ細かく、なめらかな舌触りで、ビタミンB群やカリウムを豊富に含みます。冷奴やサラダはもちろん、煮物や鍋といった幅広い料理に使えますよ。
【絹ごし豆腐】が主役の人気レシピ30選〜定番から変わり種、ヘルシーデザートまで!裏ごしのやり方も解説
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アサリは通年流通していますが、3月〜6月と9月〜10月の2回旬の時期が2回あります。
身がぷっくりしていて美味しいアサリはミネラル成分の「亜鉛」が豊富。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2020%252FE1586932171387%252F1586932687_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>免疫力アップを目指して! ヘルシーな「アサリのキムチチゲ」
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ゲストさん 04:49
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甘辛でごはんがすすむ!鶏もも肉のさっぱり照り焼き by 崎野 晴子さん
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ゲストさん 09/24
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カラスガレイの煮付け
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ゲストさん 09/24