絹ごし豆腐を使ったレシピ
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温豆腐の野菜あんかけ
たっぷり野菜が食べられるメニュー。食欲がない日や胃が疲れているときにもおすすめ。
主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ
- 20分
- 269 Kcal
- 2014/01
- 献立
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あったか豆腐デザート
サンザシのほのかな酸味が、<あんダレ>を引きたててくれるホットなデザートです。
主材料:水 絹ごし豆腐 ミントの葉 クコの実 練り黒ゴマ こしあん サンザシ
- 10分
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- 2010/09
- 特集
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肉みそあんかけ冷奴
豆腐まるまる1丁ぺろっといける、ピリ辛のあんかけ!辛いのがお好みのあなたなら、豆板醤をもっと増やし...
主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 合いびき肉 枝豆
- 20分
- 279 Kcal
- 2003/09
- 簡単
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豚のチーズチゲ鍋
ピリ辛チゲ鍋にチーズを加えました。まろやかで後引くおいしさです。
主材料:酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ エノキ ニンニク シメジ ニラ 白菜キムチ 豚肉 ジャガイモ
- 30分
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- 2013/01
- 特集
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さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせ
ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ!
主材料:絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 梅肉
- 10分
- 72 Kcal
- 2016/09
- 献立
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おから入り揚げ菓子
おからと豆腐を入れる事で、外はサクッと、中はふわっと仕上がります。きな粉やシナモンパウダーなどお好...
主材料:絹ごし豆腐 牛乳 きな粉 ホットケーキミックス おから
- 20分
- 100 Kcal
- 2010/05
- 簡単
- 常夜鍋
- オクラと豆腐のおみそ汁
- 大根おろし汁
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あったか湯豆腐
身体の芯まで温まる湯豆腐はやさしくほっとする味。
主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ エノキ ネギ かつお節 水 ユズ
- 20分
- 194 Kcal
- 2013/02
- 献立
- ショウガシロップのお豆腐デザート
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マグロとシメジのアボカド白和え
アボカドと豆腐をかくはんしてクリーミーでフワフワの食感に。マグロに合います。
主材料:絹ごし豆腐 シメジ アボカド レモン汁 マグロ
- 15分
- 204 Kcal
- 2013/10
- 簡単
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ささ身と豆腐の中華サラダ
ヘルシーだけどボリュームたっぷりでたくさん食べたいサラダです!
主材料:酒 ショウガ 白ネギ キュウリ トマト 鶏ささ身 絹ごし豆腐
- 15分
- 199 Kcal
- 2016/12
- 献立
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彩鮮やかなフルーツポンチ 白玉たっぷり 10分で簡単 by増田 知子さん
果物と白玉がごろごろと入った、フルーツポンチ。白玉は豆腐と混ぜて作るので、健康的なデザートです。お...
主材料:絹ごし豆腐 キウイ 白玉粉 イチゴ 炭酸水
- 10分
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- 2014/04
- 特集
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キムチ豆腐サラダ
キムチとお豆腐って相性いいです。それに海苔と刻みネギなんかのせちゃって、かりかりに揚げたチリメンジ...
主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実
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- 482 Kcal
- 2001/04
- 特集
「絹ごし豆腐」を含む献立
「絹ごし豆腐」を含む食コラム
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「絹ごし豆腐」はそのままでも火を通してもおいしく食べられる調理しやすい食材。今回は「絹ごし豆腐」を使って、5分で作れるレシピ10選を紹介します。ビタミンB群やカリウム</strong>を豊富に含んでいるので、毎日の献
5分でできる「絹ごし豆腐」レシピ10選! あと1品欲しいときに必ず役に立つ♪
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豆腐は、豆乳に凝固剤を加えて作ります。絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、そのまま固めて作るのが特徴です。そのため、きめ細かく、なめらかな舌触りで、ビタミンB群やカリウムを豊富に含みます。冷奴やサラダはもちろん、煮物や鍋といった幅広い料理に使えますよ。
【絹ごし豆腐】が主役の人気レシピ30選〜定番から変わり種、ヘルシーデザートまで!裏ごしのやり方も解説
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アサリは通年流通していますが、3月〜6月と9月〜10月の2回旬の時期が2回あります。
身がぷっくりしていて美味しいアサリはミネラル成分の「亜鉛」が豊富。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2020%252FE1586932171387%252F1586932687_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>免疫力アップを目指して! ヘルシーな「アサリのキムチチゲ」
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ミツバのスープ
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