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ミートボール入り炊き込みご飯

お米と一緒にミートボールを入れて炊いた、お子様に人気の炊き込みご飯です。

材料 ( 2 人分 )

ミートボール

(市販品)1袋

お米

 1.5合

水煮コーン

(冷凍)1/2カップ

<調味料>

ケチャップ

 大さじ1

砂糖

 少々

ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2011年05月23日
更新日:
2013年12月09日

下準備

作り方

  1. 1

    炊飯器に洗ったお米、<調味料>の材料を入れ、通常に炊く時の水量線より少し少なめに水を入れ、ミートボール、水煮コーンを入れてひと混ぜし、炊飯器のスイッチを入れる。

  2. 2

    炊き上がったら10分そのままで蒸らす。全体に軽く混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、塩コショウで味を調えて器によそう。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水を最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • ミートボール入り炊き込みご飯

    市販のミートボールはトマトソース味のものをつかったので、ちょうどよかったです。他の方もおっしゃっていますが、炊き込みご飯にするのは、わたしも初めてでした。簡単にできておいしかったです。

  • ミートボール入り炊き込みご飯

    炊き込みにする発想がなかったので、新鮮でした。しっかりご飯にも味かつくので美味しかったですね!ひと手間かけてオムライスにしても良さそうですね〜。

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